泡菜

吃好菌可改善腸道健康,而好菌來源之一就是發酵食品,例如味噌、泡菜、優格、醬油、醋。人們也會喝酵素來養...
128天前
【美食天堂】韓國新鮮辣白菜泡菜做法~無需發酵~現做現吃!
如果您突然想吃韓國泡菜,又不想要等待發酵的時間。就可以馬上做一些無需發酵的新鮮泡菜,又快又簡單, 十...
224天前
【美食天堂】櫻桃蘿蔔泡菜做法~簡單美味清爽有趣
 櫻桃蘿蔔切成螺旋型,加入鹽、糖、醋、水、泡一泡。這個簡單的蘿蔔泡菜,配上任何菜餚都超級好吃!趕快一...
357天前
【胡乃文】減肥?泡菜+它 消肚腩 防便祕
一週瘦回來!醫師教你做減肥泡菜,防便祕感冒。飲料改喝它,甩開大肚腩 。吃太撐不舒服?按手1穴。記起來...
428天前
泡菜堪稱是韓國國民美食的代表。隨著韓流席捲全球,泡菜也漸漸走進了西方人的視線。
500天前
【美食天堂】傳統韓國辣白菜泡菜做法~簡單正宗脆口
今天跟大家分享的是傳統韓國辣白菜泡菜做法。每個步驟都會給大家解釋清楚,所以大家馬上就可以一起做傳統韓...
601天前
韓國泡菜正名 Kimchi中文叫「辛奇」
韓國泡菜(Kimchi)與中國四川泡菜(PAOCAI)日前引發混淆和爭議。韓國文化體育觀光部正式提出...
979天前
渾濁的泥黃色泡菜池,這位大叔正赤裸上身,浸在池裡攪拌,旁邊還有一臺巨大的生鏽鏟斗在撈泡菜。
1053天前
逾60萬韓國人反對建中國城:是時候對抗中共
韓國江原道擬建設「中國文化城」,引發當地民眾強烈反對,至今已有超過60萬人聯署,要求政府撤銷該項目。
1075天前
颱風梅雨引發「泡菜危機」 韓國白菜價漲60%
韓國今年夏季遭多個颱風侵襲,又遇到史上最長的梅雨季,導致製作泡菜的白菜歉收,價格飆漲60%以上,使全...
1257天前
清爽甘甜「豆腐湯」早上迅速煮好高湯的秘訣!
早上讓味覺甦醒的「清甜營養豆腐湯」跟一般的泡菜豆腐鍋比起來,這道豆腐湯口味清爽,對健康不會造成負擔...
1259天前
韓國泡菜 吃飯就是香 
說起韓國泡菜,一般總想起紅辣辣的白菜泡菜,然而從宮中御膳桌到清淡的寺院裡、乃至為牙齒鬆動的老年人、或...
1263天前
【美食天堂】圓白菜泡菜的做法~簡單易學~清爽脆口!家常料理食譜 一學就會
圓白菜泡菜的做法~簡單易學~清爽脆口! 將1/2(1磅)圓白菜切成一半,切成1英寸的條 1根胡蘿蔔去...
1281天前
紐約皇后區默里山的一家韓裔咖啡廳老闆,將泡菜、韓國烤肉等作為三明治的配菜,通過小店向美國人推廣韓國料...
1309天前
韓國胃癌發病率世界第一 醫師:因為這1種食物(組圖)
根據國際癌症研究機構(IARC),世界上胃癌發生率最高的國家,第一是韓國,第二是蒙古,第三是日本,第...
1438天前
春天養生沙拉 日韓風營養「雙酵」(組圖)
五分鐘料理;開胃菜 唐朝人將煮好的黃豆用稻草包起來發酵,製出特殊風味,敬奉神明。這種中國古代的飲食文...
1535天前
甜醋新香泡菜(組圖)
蘿蔔、蕪菁非常甜美,用來作泡菜,添加一點柚子皮,清香滿頰又爽口。配一紅皮的蘿蔔或蕪菁,自然著出嫣紅色...
1535天前
高麗菜易失去水分、變難吃 正確保存3絕招(組圖)
高麗菜(又稱捲心菜、包菜)很大一顆,通常要分幾次才吃完,但冷藏在冰箱裡的高麗菜容易失去水分,有時丟在...
1536天前
韓式辣味泡菜拌魚卵
近來韓國風味的泡菜在日本也很流行。韓式辣味泡白菜微辣帶著甘甜,和魚卵來玩一下開胃小菜,薰香甜辣風味挺...
1565天前
韓式泡菜 超簡單做法(視頻)
超簡易韓式泡菜 材料 A.山東大白菜 B.辣椒(可略) C.紅蘿蔔(可略) 調味料 A.鹽巴 適量 ...
1611天前
焗烤泡菜馬鈴薯 無敵的組合(視頻)
宵夜版-居酒屋風焗烤泡菜馬鈴薯 [2人份] 馬鈴薯 Potato—2個 培根 Bacon—2片 洋蔥...
1628天前
泡菜牛肉蛋炒飯 超香超美味(視頻)
泡菜牛肉蛋炒飯 材料: 隔夜白飯350g(約1.5碗) 雞蛋2顆 牛肉絲 150g 青蔥 15g 韓...
1635天前
酸黃瓜 清脆誘人(視頻)
酸黃瓜,吃起來清脆的聲音很誘人。 酸黃瓜材料: 小黃瓜7根 晒過一天的水,或者涼開水500克/2杯 ...
1762天前
韓式辣白菜 清脆爽口(視頻)
韓式辣白菜,清脆爽口。 材料: 大白菜一棵約500g 鹽一大杓約15g 韭菜2根 蘋果小半個約40g...
1766天前
解密獨家泡菜秘方 泡菜炒肉(視頻)
解密獨家泡菜秘方、泡菜炒肉。 【泡菜】 清水2L 香葉1片 八角1個 花椒1大杓 海鹽120g 糖1...
1769天前
韓國泡菜迷有福了,來自韓國的王林煥老師分享的蘿蔔絲泡菜,簡單好做又好吃!而香噴噴的蔬菜煎餅,更是簡單...
1857天前
韓國泡菜 簡單方便、節省時間(視頻)
韓國泡菜做法很容易,節省時間、方便快速。 以下YouTube視頻示範教大家: (責任編輯:張信燕)
1883天前
高麗菜泡菜 酸甜美味(視頻)
台灣高麗菜泡菜的做法很簡單,酸甜的口味很好吃。 以下YouTube視頻示範教大家: (責任編輯:張信...
1942天前
醃蘿蔔(視頻)
小蘿蔔塊,醃製成甜、酸,只有少許鹽水,醃蘿蔔與超級酥脆的韓國油炸或烤雞搭配時非常清爽。以下介紹有中英...
1986天前
醃蘿蔔超簡單 1分鐘學會(視頻)
醃蘿蔔真的超簡單,把蘿蔔青瓜等切好,放鹽醃,最後用白醋加糖等泡起來。你也試試看。 醃蘿蔔Pickle...
1994天前