【游学天下】好有年味留学生食谱

文章分类: 游学天下
更新时间: 2011-02-10 04:32 [纽约时间]

【新唐人2011年2月10日讯】海外生活总是能激发留学生们的无限潜能


游学天下】(6)好有年味留学生食谱

为了游学天下广大的收视观众,
制作团队很有诚意的推出了,
留学生“好有年味”年菜料理。
将由两位‘完全不会做菜’的‘型男主厨’,
挑战两道既美味、又简单、又便宜的料理。

来自中国的代表Tony Chen(黄衣服)
要挑战的是在外观和口味上都很唬人的
培根意大利面
作法是:
1. 首先将适量意大利面放入滚水中,
加入少量盐巴提味,
约煮10~15分钟,
煮到面条滑Q为止。
煮熟后将面条捞起。
2. 将培根切成小片、芦笋切段
3. 放入橄榄油,将培根炒香
4. 再放入芦笋拌炒
5. 放入意大利面与白酱拌炒,
6. 炒到酱汁微干
7. 上桌,在外观和口味上都很唬人的培根意大利面就完成了。

来自台湾的代表小红帽(红衣服)
要挑战的是有妈妈味道的
蠔油鲔鱼冬粉
作法是:

1. 先将冬粉用冷水泡软
2. 让入滚水中约煮5~10分钟
3. 煮到冬粉滑Q软嫩为止
4. 将冬粉捞起。
5. 将洋葱切片
6. 香菜切丁
7. 在锅中放入橄榄油
8. 将洋葱炒软
9. 放入鲔鱼罐头拌炒
10. 加入冬粉与蠔油
11. 拌炒至酱汁微干

两位完全没有做过菜的主厨,
到底能不能完成挑战呢?
过程中会发生什么惊险的事情?
请拭目以待!!

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