【新唐人2011年5月16日讯】【热点互动】（1384）看得见的核辐射看不见的毒食品：日本核辐射和中国有毒食品，哪个更毒？
主持人：观众朋友们大家好，欢迎收看新唐人电视台《热点互动》节目。国家海洋局海洋环境保护司司长李晓明，5月13日宣布，中国将前往日本海以东区域监测海洋辐射污染，说是为了确定中国海域的水产品是否可以放心使用。然而对于民众普遍关心的中国有毒食品的问题，卫生部的官员表示中国的食品安全标准不比外国松。还有专家出来说，根据中国逐年提高的人均寿命来看，其实“咱们吃得还不错”。我们今天就和资深评论员杰森博士，一起来关注一下这个话题。
主持人：我们知道日本发生了大地震和随之而来的核危机。中国民众确实是对靠近中国的海域的污染问题很关注，担心水产品是不是会受到核污染。在这样一个前提下，政府现在说派出船只去监测日本海的核辐射，是不是也是一个利民的举措？
杰森：这其实是一个作秀的举措。日本海在哪？日本海在韩国的东边。中共在日本海的东边，事实上就跑到贴近日本的公海区域去检测去了。这个举措其实是给老百姓显示出来：“你看我们比日本人、韩国人都更关心日本、韩国水域的水质量问题”。
而且中共这次派去的不是第一条船。目前，已经有几条船在太平洋相关海域监测了。而且，目前检测的结果没有显示出有任何核污染的迹象。在这样的情况下，中共还接着要派船去，而且是高调的新闻报导。这只能用“作秀”来解释。
其实你不用这么作秀，你不用跑那么远，你就到你渤海去看看。中国目前的渤海已经是个死海，每年各种各样的有毒垃圾，将近100亿吨投到渤海里头。53条往渤海流的河里，43条都是严重污染的河。河水脏到到什么程度？那水毒到都不能用于灌溉农田。整个入海口方圆几海里是没有任何生物的，就是毒到这个程度！
你要说到黄海，从山东到江苏全污染了。江苏省从北边的连云港到南边的南通市，沿海一字排开，四个化工工业区直接往海里排污水。出现什么情况？很多山东、江苏以前富足的海边居民，不得不撤离那个地方，因为当地的癌症发病率已经太高了。海水整个发臭、发红。
主持人：根本不适合人生存了。
杰森：对。就包括最南边，一直被认为是海水质量最好的广西那边的海域。08年中共自己做了一个检测，26条流到南海的河，25条是排污超标的。
所以你不用走那么远，你这个海洋监测局就把周边中国海监测一下，你就知道中国老百姓应该担心的其实不是日本的核辐射，而是中国沿海的水污染。是这里的污染是不是立刻就把人致癌的问题。
整个中国很多沿海地区，其实水都臭了，都没有生物了。从北到南整个一个环中国的海，全部都污染了。所以说，我认为中共这次到日本去检查和污染作秀的成分很重。
因为结果没有测出核辐射，所以它说：老百姓可以放心地吃海产品。我说：否。中国百姓其实应该非常担心中国的海产品质量，因为中国海污染是非常严重的。我们不担心核辐射，我们担心的是海污染。
主持人：现在说的是水产品。其实中国的有毒食品不仅仅是水产品，方方面面都是这样的。可是竟然有个专家，据《南方都市报》揭出来，有一个所谓的院士，他说根据中国逐年提高的人均寿命来看，说“其实咱们吃得还不错”。这个专家他怎么能说出这么轻松的话来？
杰森：对，可怕就可怕在这里。这个专家是哪儿的呢？是中国的食品安全研究所的一个研究员，他是工程院院士，就是中国做科研到顶级位置上的一个人。同时他又专门负责食品安全。这人的有关言论其实很多。比如他前段时间在《凤凰卫视》上声称，说三鹿奶粉才死了3、4个孩子，根本不算什么公众事件。
主持人：简直是没有人性，这个人的大名叫陈君石。
杰森：对。我就说像这样的人如果三鹿奶粉事件中死的是他的孙子，他会不会说这不是公众事件？
他自己在这些事情上是有牵扯经济利益的。他本人是中国食品添加剂的一个积极推动者，所以这次上海出现有色馒头，他开始就说：有色馒头符合国家食物标准没有问题，没谁吃这个有色馒头中毒的。
所以说，他其实不是一个真正的学者，他是一个商人，而且他是有政治目的的商人，而这个人却被中共推到了中国科学的最高位置上。所以他反过头来更容易骗人，造成的影响更可怕的。而且他是负责中国食品安全研究的。对于中国老百姓来说，有这样的食物专家，你说中国食品安全能好到什么程度？
主持人：一直以来我们在节目中也曾经谈过，中国的有毒食品问题，很多是因为质量监督部门不得力，执法不严、不到位，是不是用一些重罚的方法就会阻止不法商人做不好的事情，是不是关键问题在这儿？
杰森：这是个执行的问题，是问题之一。但是这个问题很多时候都有一个“利益”问题在背后。比如说由谁去监管？靠地方政府？但是很多当地的食品加工厂就是当地的纳税大户，跟当地政府是哥儿们。地方政府不可能砍了自己的财路，让企业关门，这是不可能的。背后的利益常常是监控不力的根本原因。
另外一个更大的原因是，中国整体社会的大环境是个毒的环境。比如刚刚说了，海水有毒了，用有毒的海水来提炼盐，盐就会含毒；中国大米有10%重金属含量超标，为啥？是因为中国土地被污染了；中国40%的水都已经严重污染到连灌溉都不行，整个水系统都受到污染，很多养鱼池污染到了必须使用抗生素来维持鱼的存活，整国中国鱼类的抗生素残留量永远不可能达到国际标准的。
所以，中共也看到监控中国食品质量的难度。它是可以制定一些标准，但是维护起来很难。比如说我们家里做饭，买的米是脏的，买的菜是脏的，厨房是脏的，做饭的手又是脏的，最后你不可能做出一顿干净的饭来。其实中国的食品问题也是这样的，它不是固定的、单一的靠一、二个标准，一、二个环节控制住了就能解决问题的，是整个大环境的问题。
但是整体控制的难度很大。如果各个地方政府不愿意监控，就不可能真正解决这个问题。所以中国的食品问题就成了一个持续不可解决的问题了。
主持人：最近南方报系的《南方周末》有一篇文章说，是因为中国食品安全的标准太老了，造成与现实状况脱节。但是卫生部的官员马上反驳说其实不老的，我们基本上不比国际标准松。这是不是法律制定上不够严格呢？
杰森：其实真有这样的原因，中国食品安全标准确实与国际间有很大的差距，很多含毒量的指标超过国际允许范围的一千倍。原因是中共并不完全从老百姓的食品安全的角度来制定法规，而往往是考虑会不会影响相关产业的生存来制定法规的。
南方报系这篇报导中谈到；他们采访了十几位有关专家，没有一个人同意立刻提高标准的。几乎一致的认为提高标准以后很多企业会垮台，只有目前这个标准能使他们得以生存。这种状况下，GDP与要求食品安全的高标准产生了一个对立的关系。按照南方报系的说法，一个有关专家讲，下一步提高标准的门槛就放在能让目前企业“只要掂掂脚、蹦一蹦能构得上的位置”。换言之，这个食物安全标准不是首先考虑老百姓的食品安全，而是考虑企业是不是能跟上。
主持人：所以说从上到下根本就不想解决，也没办法解决这个问题了。
杰森： GDP是关键，老百姓的食品安全反倒成了次要问题。
主持人：食品对所有的人来说都是必需品、不可能不吃东西的。这个问题老百姓没办法解决，官员也不可能去解决，官员们却会关心自己的食品安全问题。最近有媒体揭露中共官员食品“特供基地”的问题，“特供基地”与有毒食品的泛滥是怎么一个关系？
杰森：这其实是一个很可怕的问题，还不光是一个官员特权的问题。官员“特供基地”就是目前中国食品问题没人管的根本原因。这种“特供基地”遍布全国，最近曝出来是北京海关的“特供基地”已经维持十几年了。另外其他报导中也谈到了北京地方政府、陕西的、江苏的、湖北的、山东的，还有广东的，很多地方政府都为自己搞了食品“特供基地”，而且都是搞了十几年了。
主持人：为什么搞了十几年了呢？
杰森：问题就在这儿。十几年前媒体还没有像现在这样普遍关注食品的长期安全问题。更多的报导只是集中在一些极其强烈的突发事件，例如毒酒把人喝死了，毒米把人吃死了。是一些突发性的事件。而且是以个别的不法商人的违法行为的方式报导出来的。
国人也就是最近这些年才开始关注中国食品安全的长期后效应问题。逐渐报导的食品问题已经不限于立即吃死人的突发事件，但是有长期后效应，长期致癌的食品危险问题。但是，从中共各地的食品“特供基地”已经存在十几年这样的事实上来看，其实在十几年前中共的官员已经知道中国大面积供应市场的食品是不安全的，就知道中国的食品虽然不能立刻吃死你，但是却有能让你长期致病的东西。
主持人：为什么十几年前就发现这个问题，那时不着手去解决，反而是想到要先建自己的“特供基地”呢？
杰森：因为只要自己能吃的好，特供食堂里的菜他放心这就完了。对它更重要的是GDP而不是老百姓的安危。如果老百姓在吃了这种有毒食品，十年以后得了癌症，在这个漫长的过程当中不会有任何官员承担责任。因为官员的任期只有4、5年，只要把当地的GDP搞上来了，任期满了升官走了，当地老百姓吃出什么问题来，跟他一点关系没有。这就是根本的问题。
老百姓说我们不要GDP我们要美好的生活，其实在中共的统治下，GDP和美好的生活已经不是能不能兼容的问题了，而是形成了对立的问题。
主持人：这也就是说看得见的辐射问题会被上面重视，而看不见的毒食品完全没有人理会的问题。
杰森：看得见的核辐射可以去作秀，看不见的毒食品的问题对它来说没有关注的意义。
主持人：因为它有它自己的“特供基地”。好的，非常感谢您的分析。各位观众朋友们感谢收看今天的《热点互动》，我们下次时间再见。
