FDA颁新规 全面淘汰人造反式脂肪

【新唐人2015年06月17日讯】星期二,美国政府正式下令,食品公司必须在未来三年内全面淘汰可能引发心血管疾病反式脂肪,降低反式脂肪为民众健康带来的威胁。

这项政策几乎将全面消除食物中添加的反式脂肪,但消费者也不会感到他们食物的口感有太大变化。当局表示,这项规定将会减少民众罹患冠心病的概率,每年可以减少数千例严重的心脏病案例。

科学家也证实,在加工食品和餐馆中常用的反式脂肪,除了可以改善口感、延长食品保质期以及增加香味之外,对人体健康其实没有任何的好处。

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