【新唐人2017年08月01日讯】午后，来上一杯暖暖的下午茶，听起来受否十分惬意呢。刚过去的周末，在洛杉矶华侨文教中心，毕业于牛津大学的徐永泰博士，讲解了关于英国贵族泡茶的方式，并介绍了与茶有关历史与文化。
茶艺讲师杨绮真表示：享受纯英国下午茶，都要花一二百块钱，还要盛装出席。她特别为来宾们准备了英国下午茶常用的三层点心，一般从上到下的口味是甜、咸、甜。
留英企业家徐永泰博士：“英国的天气很冷，他们喝茶需要加牛奶的，增加热量。一般人有喝茶的习惯，早上到中午吃饭时间要喝一次，中饭到晚饭之间还要喝一次。”
人们在喝茶品尝小点心时，常开心地与亲友交流沟通。
留英企业家徐永泰博士：“下午茶种类很多，很讲究，这是贵族的休闲生活。英国人喜欢借着喝下午茶的时间交流，交流集思广益，还有学生跟老师之间的沟通，这都是喝下午茶或者喝啤酒，晚上到酒吧喝酒的一个社交活动。”
贵族们对营造出美好的氛围与茶具的使用，也很有讲究。
茶艺讲师杨绮真：“我们美国中华茶文化学会希望能够把英国下午茶的乐趣也带进来，在洛杉矶跟侨民一起做活动。”
这次主办方也在现场安排有摄影家韩国民的荷花展，更增添夏日情怀。
新唐人记者杨阳洛杉矶采访报导
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