大多数罐头内涂层为塑胶物 双酚A预防对策

文章分类: 衣食住行
更新时间: 2017-08-26 11:22 [纽约时间]
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很多厂商已经因应趋势,推出不含双酚A的塑胶容器。双酚A常作为聚碳酸酯塑胶 (polycarbonate, PC) 材质之原料,另外也常做为罐头内壁涂层的原料之一。(pixabay.com)

【新唐人北京时间2017年08月26日讯】塑料盒子是家庭用品,大多数家庭都在使用,而双酚A是制造塑胶产品所使用的化学物质。暴露于双酚A之下的细胞会受到伤害,提早老化,还可能衍生癌症。知名作家麦克提出一套双酚A预防对策,供大家参考。


1. 改用玻璃容器。买些玻璃保鲜盒取代塑胶盒,微波食物时要用玻璃容器盛装食物。虽然塑胶容器十分方便,但为了健康着想,就替换成玻璃容器吧!

2. 使用不含双酚A的产品。很多厂商已经因应趋势,推出不含双酚A的塑胶容器。不需要把所有容器都替换掉,但假如每天都用同一个塑胶瓶喝水,就该考虑换个不含双酚A的瓶子。

3. 手洗塑胶容器。由于洗碗机温度高,很可能造成塑胶中多种化学物质分解,因此塑胶容器以手洗为佳,不要摆放在洗碗机里。

4. 清点双酚A库存。首先要确认哪些居家用品含有双酚A?是否常吃罐头食品?是否常用塑胶容器微波食物?有个初步概念。

5. 生鲜饮食。虽然要比较常跑市场或超市,但是吃生鲜食物的营养价值实在太高了。主要目标是让罐头食物在饮食比例中低于两成,因为罐头容器含有双酚A。

环境常见的毒性化学物质-双酚A (bisphenol A, BPA) 又称之为酚甲烷,为一种化工原料。由于双酚A的结构类似雌性激素,被视为一种荷尔蒙干扰物或内分泌干扰物,故双酚A被视为环境荷尔蒙的一种。

双酚A常作为聚碳酸酯塑胶 (polycarbonate, PC) 材质之原料,另外也常做为罐头内壁涂层的原料之一。

双酚A在人体内会干扰性荷尔蒙,造成其功能混乱;在一些人类流行病学的研究中,发现双酚A与成人的第2型糖尿病及心脏疾病有关。另外,双酚A除了会影响生殖及发育外,也可能还有其他长期的健康效应,像是过度接触双酚A会造成肥胖、糖尿病、心血管疾病的情形。

由于过去婴儿奶瓶多为塑胶材质 (尤以PC材质为主),如使用不当,即可能溶出少量双酚A,使得婴儿对于双酚A之接触及导致危害的风险较一般成人为高。

含有双酚A的塑胶食品器具容器因使用不当导致刮痕、磨损,于后续高温加热、酸硷、酒精、微波处理或强力清洁剂等作用下,即可能导致双酚A释出,而间接随着食物或饮料进入人体。

民众在使用食品容器具时能注意以下事项,可使风险降至最低:

1、使用后发现有刮伤、雾面或变形时,应立即更换。

2、避免使用塑胶材质容器具进行加热或长时间之阳光直接曝晒。

(编辑:张信燕/责任编辑:嘉惠)

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