大陆〝海底捞〞火锅店老鼠上蹿下跳 扫把餐具同洗(视频)

文章分类: 社会
更新时间: 2017-08-26 01:46 [纽约时间]

【新唐人北京时间2017年08月26日讯】中国大陆知名火锅餐厅〝海底捞〞被揭卫生乱象。日前,有陆媒揭发,海底捞北京两间分店卫生条件极度恶劣,不但老鼠横行,洗碗机内部更是沾满油渍,发出阵阵臭味,员工更将卫生工具和餐具同洗。


老鼠爬进食物柜


据陆媒报导,今年5月和7月,有记者分别进入海底捞的北京劲松店和太阳宫店〝工作〞,发现海底捞光鲜店面的背后,厨房卫生环境却极为恶劣。在厨房后台各处都有老鼠上蹿下跳,有些老鼠还爬进存放食物的储物柜。店内曾请除鼠公司清理,但不久老鼠又再次出现。

记者发现,店内员工有时会把用来打扫地板、下水道的扫把及簸箕,用来清理洗碗机及储物柜。清理完后,职员会将簸箕及抹布放入洗碗池内清理,扫把则放在洗碗机的传送带上沥水。

记者建议职员不要把卫生工具和餐具混在一起清洗,职员回应道:〝做好你自己的事情就好。〞

洗碗机〝能把人臭死〞


此外,店内号称每天都清洗的洗碗机内部,积着〝万年油污〞,连负责清理洗碗机的员工都抱怨〝能把人臭死〞。

记者打开洗碗机的机箱盖,看到洗碗机内部传送带一侧沾满油渍,并散发出阵阵腐烂的恶臭。洗碗机内壁上沾满油渍和腐烂的食物残渣,蓄水池满是黄色的污水。

记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现,其内壁上亦沾满油脂,用手可以刮下厚厚的一层。蓄水池内还有一些掉落的碗盘,上面早已沾满油脂。

汤杓清理下水道


记者还发现,厨房下水道时有淤塞,员工竟然用食客刚刚用完的汤杓清理堵塞的垃圾杂物。员工用汤杓刮走底部垃圾后,直接将汤杓与其他餐具一同清洗,并表示〝没什么好大惊小怪的〞。

据悉,海底捞1994年在大陆开业,已有百多间分店。在新加坡、美国、韩国及台湾也有分店,9月香港油麻地的分店也将正式开业。

网友戏谑海底捞〝变态服务〞,这间以服务为卖点的火锅店奉行客人至上,除提供火锅外还免费提供修甲、擦鞋等服务。


(记者曾书华报导/责任编辑:赵云)

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