【新唐人北京时间2018年05月30日讯】泰式香叶炒辣肉碎，简单易做，真的很美味。用泰式辣椒膏，甜甜有少少辣，是整个夏日都爱吃的菜品。
材料：
猪肉碎： 300-400g
九层塔： 十数块
柠檬叶： 数片
香茅： 1支
炸蒜： 1－2大匙
蒜蓉： 1大匙
干葱： 4－5粒
泰国辣椒膏： 2小匙
泰国辣椒粉： 1大匙 （可以1只指天椒切粒代替）
鱼露： 1大匙
青柠： 1个
猪肉腌料：
胡椒粉： 1小匙
鱼露：1大匙
糖： 1小匙
料酒： 1大匙
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（责任编辑：张信燕）
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