晒秋啃秋贴秋膘 立秋时节的传统习俗

文章分类: 全球新闻
更新时间: 2018-08-06 14:24 [纽约时间]

【新唐人2018年08月06日讯】俗话说:〝立秋十天遍地黄〞,立秋是秋天的第一个节气,自此以后,天气便会逐渐变得凉爽。蜕去暑气,一个金色的秋天就要到来了,这就跟我们的记者一起去了解一下,关于立秋的传统习俗


〝一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。〞

立秋是步入秋天的第一个节气,分为三候:〝一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣〞,也就是说,到了立秋,刮风时人们会感觉到不同于夏天的凉爽,早晨的大地出现雾气,感阴而鸣的寒蝉也会开始鸣叫。

暑去凉来,落叶知秋,早自周代开始,每逢立秋,天子便亲率三公九卿到西郊〝迎秋〞,杀兽祭祀,表示〝秋来扬武〞之意。到了宋时,立秋这天,宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到〝立秋〞的时辰一到,太史官便高声报奏,此时梧桐会应声落下一两片叶子,以寓〝报秋〞之意。

农谚说:〝立秋雨淋淋,遍地是黄金〞,立秋日对农民来说是格外的重要,此时中稻开花,大豆结荚,玉米吐丝,棉花结铃,各种农作物正值生长旺盛的时期,对水分的需求也十分迫切,为避免受旱,江浙一带的农人们常在这天将备好的祭品送至田间地头,向田祖祷告,祈求丰收。

贵州一带,会在立秋前后〝尝新〞,将新米煮饭献给各路农神,然后再奉给家中的长辈。

立秋这天,瓜棚里,树荫下,人们会三五成群,席地而坐,聚在一起〝啃秋〞,〝咬秋〞 ,红瓤的西瓜,绿瓤的香瓜,金黄的玉米棒,白生生的山芋,都是啃秋的好物什。

民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时做对比,为补偿夏天消耗的体重,人们通常会在立秋这天炖上一锅红烧肉,以肉〝贴秋膘〞,同时,也算是为即将到来的冬季储存能量。

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