厨师

买年菜迎新年注意“保存温度”围炉更安心

买年菜迎新年注意“保存温度”围炉更安心

快要过年了，许多台湾民众，都已经开始订购冷冻或冷藏的年菜。不过，食药署提醒，民众收到年菜，要注意保存...

93天前

全球最佳女主厨分享成功秘诀：不忘本

全球最佳女主厨分享成功秘诀：不忘本

新科全球最佳女主厨在墨西哥运营着五家业绩不菲的餐厅。她说她的成功秘诀是不忘本。

353天前

女厨师改行饲养驯鹿创业回归大自然

女厨师改行饲养驯鹿创业回归大自然

旅游公司业主Janita Kenttala曾经做了近十年的厨师和服务员，但她一直梦想拥有一个农场，最...

362天前

疫情开启斜杠人生厨师转攻疗愈商机

疫情开启斜杠人生厨师转攻疗愈商机

自从疫情发生以来，改变了许多人的生活，台湾屏东高树乡一家老字号餐厅，把自家菜园打造成培育鹿角蕨的空间...

466天前

贝索斯为什么鼓励年轻人上麦当劳打工？

贝索斯为什么鼓励年轻人上麦当劳打工？

全球第二首富、亚马逊创办人杰夫·贝索斯（Jeff Bezos）谈到他人生的第一份工作经验——在麦当劳...

599天前

【生活广角镜】珍妮手艺传统小吃“肉夹馍”

【生活广角镜】珍妮手艺传统小吃“肉夹馍”

在下面的【生活广角镜】节目，我们来看一道传统名小吃“肉夹馍”的制作。肉夹馍是中国北方非常有名的小吃...

600天前

调剂食物是厨艺的体现

调剂食物是厨艺的体现

调剂之法对厨师来讲，知易行难。一名优秀的厨师，会根据搭配的材料，食客的喜好等各方面因素，因地制宜地掌...

612天前

【环球直击】7月28日完整版（1）

【环球直击】7月28日完整版（1）

无锡出毒招逼迫老人打疫苗引发议论；湖北武汉再现疫情江夏区实施临时管控；韩总理: 维护自由和民主 ...

631天前

外食族注意啦！这6道菜别常常点

外食族注意啦！这6道菜别常常点

吃饭是一门艺术，点菜是一门技术。你是经常在外用餐的“外食族”吗？如果是的，这6道菜可别常常点。为了...

685天前

不用改造如何拥有一个专业厨师认可的厨房

不用改造如何拥有一个专业厨师认可的厨房

无需餐馆级别的炉灶，也不用拆掉厨房的台面，你也可以像专业厨师一样地烹饪。以下的一些想法可以自己动手...

832天前

毛泽东之子死亡敏感日网红厨师一碗炒饭惹恼五毛

毛泽东之子死亡敏感日网红厨师一碗炒饭惹恼五毛

10月24日是中共前党魁毛泽东之子毛岸英的冥诞日，中国网红厨师王刚发布一段“扬州炒饭”的教学视频，却...

1271天前

陈破空：战争逼近？土共忽悠国人进防空洞王毅技巧认怂美领馆厨师另类走红

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战争逼近？土共忽悠国人进防空洞！王毅技巧认怂。美领馆厨师另类走红本视频只代表作者的观点和陈述。（...

1358天前

名厨在家使用微波炉不会告诉你的绝妙10招（组图）

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微波炉加热快速是忙碌的现代人非常方便的电器产品，不仅一般家庭会使用，餐厅或速食店也会用来加温食物。 ...

1449天前

来自专业厨师的切菜技巧（视频）

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5种来自专业厨师的切菜技术 1.) 切丁 2.) 剁 3.) 香料叶 4.) 菜丝 5.) 滚切以...

1761天前

蒋介石的饮食习惯让名厨师自动请辞

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如果我们有留意过顶尖企业的执行长或在各领域有相当成就的杰出人士们的报导，往往会发现相对于奢华无度的生...

1898天前

为破世界纪录阿根廷厨师12小时做上万披萨

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周日，数百名厨师，聚集在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，准备打破一项新的世界纪录，一起去看看。这里是阿根...

1985天前

陆汉酒醉太吵遭斥责愤推日翁撞列车伤重身亡

陆汉酒醉太吵遭斥责愤推日翁撞列车伤重身亡

一名喝醉的中国籍男厨师4月29日在日本东京JR中央线吉祥寺站，不满遭一名日本老翁斥责太吵，与老翁发生...

2177天前

这些宝贵的厨艺技巧，全是厨师们的智慧结晶！

这些宝贵的厨艺技巧，全是厨师们的智慧结晶！

厨师们有很多厨艺上的技巧、经验和智慧。下面给大家介绍一些厨艺小妙招，保证招招管用！炖牛肉，1个苹果...

2537天前

华府餐厅和厨师获美食界奥斯卡

华府餐厅和厨师获美食界奥斯卡

詹姆斯•比尔德奖(James Beard Awards)堪称美食界的奥斯卡。周一晚在芝加哥举行的颁奖...

2545天前

知名厨师访休传授地道台湾菜

马上就到中秋节了，是不是很怀念家乡菜的味道呢？上周末两位来自台湾的知名厨师，给休斯顿的华人带来了家乡...

2774天前

连吃罚单厨师怒火攻心手持菜刀狠砍警（视频慎入）

新北市板桥区铁板烧厨师吴志展，昨(2)日下午，因两天内违规停车被开6张罚单，持菜刀对在附近取缔的张姓...

2816天前

中餐馆在美面临三老危机业界警告或引发倒闭潮

在过去美国经济低迷时，中餐业曾经是一支独秀，但如今却面临着生存危机。美国媒体日前引述全美中餐业联盟的...

2990天前

金正恩家庭教师：担心随时被杀决定出逃

曾给金氏家族当过近20年厨师的日本人藤本健二，由于会做一手好寿司，1989年起开始担任已故独裁者金正...

3021天前

看看退休厨师曝光的餐饮行业内幕！你一定会后悔，去餐馆点了这些菜！

去餐馆吃饭的时候，菜单上玲琅满目的菜肴看上去都很美味，但是你知道哪些菜是尽量不要点的么？根据一些退休...

3049天前

【传奇时代】粤菜名厨的传奇人生

【传奇时代】粤菜名厨的传奇人生

粤菜名厨的传奇人生：罗子昭，少年辍学，28岁成为北京五星级饭店厨师长，人生得意时，却陷两年牢狱之灾...

3055天前

买千包婴儿尿裤 3名旅日中国厨师被拘

3名以厨师身份抵达日本的中国男子，因被发现5天内买了990包婴儿纸尿裤被送进班房，正面临被起诉。大...

3473天前

澳洲一厨师肢解女友遭警察追捕自杀

澳洲布里斯本一名厨师杀害并肢解其女友的尸体并烹饪，警方查案追捕此人时，他切喉自杀。据澳新社消息，由...

3482天前

厨娘香Q秀：综合发糕

厨娘香Q秀（217）综合发糕：今天蒸发糕里面用的是可可粉、红麹、和抹茶粉。

3534天前

台湾食材比拼厨艺七国厨师较高下

来自七国的厨师好手，现在齐聚台北，要利用台湾的在地食材，重温宝岛的老味道，找寻台湾新料理。再熟悉不...

3535天前

厨娘香Q秀：红豆甜年糕

厨娘香Q秀(216)红豆甜年糕：红豆有丰富的铁质，还可以补血、增强抵抗力。

3541天前

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