葱油拌面、椒麻拌面 超美味、简单做法(视频)

【新唐人北京时间2018年08月13日讯】葱油拌面、椒麻拌面的做法超简单，面条做好随时拿出来拌酱，可依个人口味拌酱，非常好吃。

Spring Onion Mixed Noodles / Sichuan Peppercorn Mixed Noodles

4人份量
葱 100g Spring Onion
油 80g Cooking Oil
生抽 6tsp Soy Sauce
老抽 3tsp Dark Soy Sauce
糖 3tsp Sugar
刀削面 4 Sliced Noodles
花椒辣油 Peppercorn Chili Oil
辣椒粉 Chili Powder

葱油：
1.葱洗净切段备用
2.加入油及葱段，慢火炸约20分钟，不时搅拌
3.装起葱油备用
4.混合生抽、老抽及糖后，倒入锅中稍为搅拌
5.倒入葱油搅拌煮均即成

拌面：
1. 沸水加入面条，大火煮约5-7分钟
2.盛起面条，加入适量葱油拌均即可
3.可依口味加入花椒辣油及辣椒粉

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（责任编辑：张信燕）