烘焙

在太空烘焙餅乾,不再是天方夜譚。NASA天鵝號貨運船,2號把一個特殊的烤箱送上了太空,希望探索如何讓...
39天前
烘焙界名師哈魯(葉心渝)老師要讓您在家也能端出法國餐廳等級的西班牙烘蛋田園派、肉醬千層派、蝴蝶酥派!
131天前
烘焙產品時,蘇打粉和泡打粉的區別
兩者都是在烘焙中常用的白色粉末狀物質。雖然兩者看起來十分相似,但是並不可互相替換。 蘇打粉:蘇打粉又...
804天前
哈維淹水嚴重 受困烘焙師徹夜烤麵包助災民
颶風哈維(Harvey )洪水肆虐重創美國德州,休士頓目前已知38人罹難,相關當局設立大約230座緊...
836天前
烘焙時發現食材不全怎麼辦?教你烘焙必學的材料代替配方
烘焙時發現食材不全怎麼辦?教你烘焙必學的材料代替配方——你一定用得上,萬一少了食材,也可以輕鬆在家做...
885天前
台灣烘焙市場規模超過200億元,不少產業別積極投資,全聯就攜手日本,有90年歷史的麵包店,導入獨家授...
1101天前
蜜汁叉燒包是廣東有名的特色點心,它的餡料製作不同於其它包點,主要以豬肉和調配得當的醬料加以炒制,熬煮...
1520天前
薩國第一夫人碧娜多,26日主持薩國首屆「婦女城」糕點烘焙課程結業式,這項課程有助當地婦女微型創業,改...
2330天前
節目主持人林書煒今天擔任喜憨兒基金會「KAISER為愛啟程LOVE憨兒」的獻愛大使,她說,透過全家一...
2454天前
「一切都是從烤個蛋糕送女友開始」。成功大學水利系學生張竣迪端出精心製作的甜點說,烘焙已是他未來人生的...
2518天前
鏡頭來到南投。以歐式風格建築及戶外大型西洋棋,再加上各式現場烘焙的喜餅、蛋塔跟現切的牛軋糖,業者希望...
2668天前
12月13日,台灣台北市糕餅商業同業公會在台北市高平高中舉辦了一場主題為“把愛傳出去”的圣誕蛋糕展示...
4750天前