高雄“婆婆冰旗艦店”慶祝開業

【新唐人】五月的南台灣高雄，早已艷陽高照，這裡一年四季都有人吃冰。而無人不知的婆婆

冰旗艦店開張，老顧客們更是紛紛前往捧場。

“高雄婆婆冰”的前身也就是鹽埕區七十年老店阿婆冰。說起阿婆冰，老高雄人幾

乎都品嘗過它的特殊滋味，讓人回味無窮。今天婆婆冰旗艦店慶祝開業，喜歡吃冰

的高雄人當然樂觀其成。

阿婆冰能由路邊的小攤至今可說家喻戶曉，完全是由一位堅強獨立的女子蔡趙固女

士的苦心經營。蔡女士三十六歲就守寡，生育十名子女，但其中八名夭折，只有長

子和么子倖存。人生雖然經歷如此慘痛打擊，阿婆並沒有被擊倒，反而堅強的在傳

統冰店闖出了一片天。

媳婦蔡王金說﹕“六點就起床，十二點還沒睡做到三點，生意做的沒日沒夜，青春

消逝了。現在的年輕人啊做事，要學習我們的精神啦，真的現在的年輕人是跟不上

我們的。”

那真是“辛酸歲月”，身為媳婦的蔡王金回憶那一段歷程。在“代代傳承創新、不

進則退”的婆婆精神下，旗艦店的一群主力娘子軍，積極為傳統小冰品翻新口味。

建構符合時代消費和舒適的環境，也是高雄婆婆冰旗艦店打拼的藍圖。

這是新唐人記者梁家湡、郭哲銘 台灣高雄報導