【新唐人2010年11月9日訊】 （中央社記者盧太城台東縣9日電）配合12年1次大建醮，台東市11日至13日不殺豬、不賣魚，餐飲業者不是改賣素食就是休息，連國中小學童也響應吃素3天；不過，知名連鎖賣場和速食店業者，考量經營型態不跟進。
台東市天后宮建醮活動，廟方邀請台東市區餐飲、肉類公會、大賣場等相關社團負責人和政府機關，共襄盛舉，希望能配合不賣肉、不殺豬、不出海、茹素3天，多數民眾表達配合。
台東規模最大一家餐廳業務經理陳秀美表示，建醮活動是台東的大事情，餐飲業者當然要配合歡慶，因此餐廳11日至13日只推出素食餐，已經訂餐的民眾，溝通後都表示願意配合，改成素食，情況比預期的好。
一家在地方頗具知名度的小吃店老闆歐陽興決定3天改賣素食，他表示，這是地方的大事，且12年才1次，換換口味也好；海產業者郭政賢也決定「從善如流」，前2天配合休息，第3天晚上再恢復營業。陳秀美說，她打聽結果，台東的餐飲業者百分百配合。
另外，台東肉品工會提前1天從10日至13日不殺豬，富岡港漁船也配合不出海捕魚，台東中央市場從11日至13日不賣魚肉，只賣蔬菜。台東市26間國中小學，有21間配合茹素3天，2間家長不同意，還有3間溝通中。
不過，連鎖賣場和速食店，因經營型態無法共襄盛舉，家樂福表示，賣場還是會正常販售魚肉，不過會多設1個素食攤；肯德基表示，地方的事務當然很支持，但因是全球連鎖，沒辦法單店做改變，但會提供素食類餐點。
天后宮主委林有德表示，台東建醮祭典是一場全民共襄盛舉的活動，希望能全市吃素3天，然後普渡開葷，現在社會開放，要不要吃素也不具約束性，存乎一心而已。991109
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