英國掀養雞熱 省買蛋錢

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【新唐人2011年8月2日訊】(中央社台北1日電)英國正風行二次世界大戰以來的最大規模養雞熱潮。「每日郵報」網站(Mail Online)報導,嚴峻時期人們總能想出省錢方式,將近70萬英國人如今開始在家裡養雞,供應本身所需雞蛋。

根據母雞福利基金會(British Hen Welfare Trust)的數據顯示,英國養雞人數3年內攀升80%。

民眾自行種植蔬果的風氣蔓延至雞隻身上,英國在戰爭時期因雞蛋配給制緣故,家家戶戶開始養雞,自給自足生產雞蛋。

想在早餐時來一顆剛從庭院裡蹦出來的新鮮雞蛋以及信貸緊縮壓力揮之不去,使得如今養雞更具吸引力。

量販業者特易購(Tesco)的雞舍銷售量,過去3年增加了180%。(譯者:中央社張詩婷)

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