每天吃海藻 女性恐致甲狀腺癌

FacebookPrintFont Size簡體

【新唐人2012年4月11日訊】(中央社記者曹姮東京11日專電)根據日本厚生勞動省的研究,40歲以上女性每天攝取海帶或昆布類的海藻,恐增加罹患甲狀腺癌的風險,這項研究結果顛覆一般人對海藻的印象。

「日本放送協會」(NHK)報導,厚生勞動省的研究小組花費14年追蹤調查40多歲到60多歲的5萬3000名女性,並以被診斷出罹患日本人甲狀腺癌裡最多的「乳頭狀癌」113名女性進行分析。

分析結果發現,每天攝取海帶或昆布等海藻類的女性,罹患甲狀腺癌的發病率是1週只吃海藻2次以下的女性的1.71倍。

罹癌風險在停經後的女性身上表現得更明顯,高達3.81倍。

海藻含有維持甲狀腺機能不可或缺的豐富的碘,研究小組分析,停經後體內女性荷爾蒙減少,攝取過多的碘可能對甲狀腺造成不好的影響。

研究小組表示,「雖然過度攝取海藻會增加女性罹患甲狀腺癌的風險,但是海藻是可以降低死亡率的健康食品,希望大家只要注意營養均衡,不要攝取過量就好」。

相關文章
評論