【今日大紐約】7月15日完整版

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【新唐人2013年07月16日訊】【今日大紐約】7月15日完整版

提要
紐約華埠“榴蓮大王” 名揚曼哈頓
齊默曼案引抗議 美國會議員呼籲重啟調查
參議員薦凱利出掌國土安全部
冰淇淋三明治 今夏避暑聖品

華埠「榴蓮大王」 名揚曼哈頓

榴蓮在東南亞被稱為水果之王,不過因為味道獨特,所以對它的味道的評價會差異極大。最近紐約華埠有一個賣榴蓮的水果攤出了名,可謂讓人「榴蓮忘返」。讓我們隨記者一起去看看吧。

提起榴蓮,大家都知道它是水果之王。因為帶刺的外殼和獨特的氣味讓人印象深刻。有人說,榴蓮就像臭豆腐一樣,愛吃的人吃著香,不愛吃的人聞著臭。這個產自東南亞的水果在紐約也有自己的粉絲,在曼哈頓中國城的一位水果攤主最近就因為賣榴蓮出了名。

香港華裔範強(Jay Fan,譯音),已在華埠擺攤賣榴蓮長達15到17年。

攤主範強:「人家在這裡都叫我榴蓮,因為我賣榴蓮。」

因為熟知榴蓮品種並供應貨真價實的產品,他的生意一直很好。

攤主範強:「我們這個攤位呢它賣的榴蓮,比超市裡面的價錢一般都貴,也是因為我們來貨價格比較貴,我們來貨價格比較貴,是因為我們對於批發商的要求比較高,如果是我們這裡買的話開出來是不好的,有可能是生蟲、有可能是不熟、我們都會把它馬上換掉,我們的客人都不用說的,我們馬上就換掉,所以客人試過了以後肯定都會回來我們這裡買。」

優質的各地榴蓮和嫻熟的剝殼手藝讓範直的水果攤吸引了各色食客。

常客邱繼斯:「我會很信任那個榴蓮Jay,他每次來的時候都幫我挑了非常好的榴蓮給我,哎呀!吃的真香!我家裏的老婆也喜歡。」

藝術家萊夫•沃特斯:「真不可思議,這是個奇特的體驗。」

家庭主婦王慧宸:「我覺得超市的溫度沒有控制好,所以榴蓮吃起來你會覺得很恐怖,怪怪的。」

台灣遊客:「我覺得很甜很好吃,比超市的好吃。」

做生意多年,榴蓮Jay也遇到了一些有趣的事兒。有一個客人錯把榴蓮當成了南美洲的一種水果。發現買錯後來退貨,並報了警。

「警察過來以後,跟我們解釋清楚以後他走了,他自己買一個回去,給他祖母還是給他的朋友同事吃,第二天他再過來說,他的警長讓他再過來買。」

榴蓮Jay介紹說,新鮮榴蓮拿起來搖一搖如果有晃動感就代表成熟。除了果肉,榴蓮還能有新吃法

「一整個榴蓮都可以吃,只是你們不知道怎麼吃,它這個皮啊,我們這裡很多老太太過來,拿這個皮去煲湯,拿去煲湯的話我們還要謝謝她,因為在紐約到垃圾要給錢的。」

榴蓮全身都是寶。而在過去榴蓮也被用作草藥來治療體寒。但是榴蓮糖份和熱量過高,糖尿病患者或是控制體重的人還是少吃為好。

新唐人記者李蓮紐約報導

齊默曼判無罪 美國會議員籲重啟調查

美國佛羅里達社區警衛齊默曼槍殺黑人少年馬丁一案,歷時一年多,上週六被陪審團宣判無罪,引發全美對種族歧視問題的討論。美國國會議員呼籲重啟對該案的調查。今天我們首先來看看記者高明德的報導。

高明德:「從昨天開始一直到今天,全美各地出現了針對判決齊默曼『無罪』的抗議。齊默曼沒有因槍殺馬丁受到刑事指控。今天,美國國會議員呼籲對該案展開聯邦調查,看是否違反民權法。」

2012年2月26日,佛羅里達三福市社區警員齊默曼認為黑人少年馬丁行為可疑,衝突中槍殺了馬丁,齊默曼聲稱開槍是出於自衛。佛羅里達「自衛」(stand your ground)槍支法允許公民在認為遇到生命危險時使用致命武力。

不過,引發爭議的是種族問題。

國會議員格雷戈里•米克斯(Gregory Meeks):「種族現在是個因素,過去也是。我們現在要求司法部審視種族問題。」

美國司法部2012年曾經調查該案,但在佛羅里達州審理這一刑事案件時就停止了。如果恢復聯邦調查,將關注齊默曼開槍是否違反聯邦刑事民權法規,也就是說,這是否是涉及種族問題的「仇恨犯罪」。

國會議員格雷戈裡•米克斯(Gregory Meeks):「儘管我們知道,陪審團做出了決定,但是我們不是必須贊同其決定。」

國會議員哈基姆 • 傑弗里斯(Hakeem Jeffries):「我很高興開始調查。我希望像其他類似案件一樣,將由大陪審團考慮,齊默曼槍殺馬丁時,是否侵犯民權。」

白宮發言人表示,歐巴馬總統不會干涉該案件的處理。

白宮發言人傑•卡尼:「這要由司法部、職業檢察官來決定,過程如何進行的所有問題都要有他們來決定,總統不會參與其中。」

高明德:「不過,任何訴訟都會花上幾個月或幾年時間。這起案件的訴訟最終是否能夠成功,還不明朗。」

新唐人記者高明德紐約報導

齊默曼案引抗議 十餘人被捕

美國佛州的社区警卫齐默曼枪殺黑人少年马丁,被判无罪释放,引發了美國各地的抗議浪潮。從上週日到週一,有數千民眾走上街頭表達憤怒,並一度與警方發生衝突。有十多名示威者在紐約市和洛杉磯遭到逮捕。
佛罗里达州法庭上週六裁定,被控枪杀非裔少年马丁的社区警卫齐默曼,二级谋杀罪和誤殺罪不成立。

這一裁決激怒了一些民眾。數十名紐約人上週日來到聯合廣場(Union Square)舉行示威。當夜還有1000多名抗議者遊行前往時代廣場。[時代廣場集會,請用getty 照片]

大多數抗議活動是和平的。不過,在洛杉磯還是有示威者與警方爆發了衝突,一群示威者還阻塞了主要的高速公路。

洛杉磯警方表示,他們在週一逮捕了6人,主要是因為無法將他們驅散。

警方統計,目前全國已有十多人在遊行中涉及違法行為而被捕。

新唐人記者韋青一綜合報導

移民律師談現行移民法的缺陷

目前,新的移民法案在眾議院能否通過,前景仍不清晰。雖然移民改革的支持者已採取多種措施向眾議院施壓,但是很多共和黨的保守派人士仍不覺得危機。

主要是他們堅持認為參議院通過的移民改革法案不完善,所以不能讓它通過。現在讓我們看看現行移民法有哪些缺陷,為甚麼需要改革。一起來聽聽專家的分析。

邊境安全問題,無證移民合法身份問題,高技能人才的移民配額問題等,這些都是現行移民法的主要缺陷,費文律師樓的法薩諾律師主要從移民身份辦理程序拖延和高技能人才的移民配額兩方面分享了自己的觀點。

費文律師樓移民律 Mr.Fasano:「現在,對於那些離家獨自在美的人,必須等待12或14年才能得到合法身份,這個辦理身份過程的拖延,很可怕。」

法薩諾律師指出,參議院通過的移民法案就有改進這些不合理內容的條款,那些申請身份被拖延的人可以得到從新審理的機會。而辦理身份的這種拖延,是過去移民法的主要問題之一。

費文律師樓移民律師 Mr.Fasano:「你要知道,當他們談到那些可能因移民改革法案而可以排隊領取身份的人,他們不想讓這類潛在人群比那些已經在排隊的合法申請者提早獲利。這些無證移民必須先做些事情以獲合法身份,他們必須去解決一些因壞運氣帶來的麻煩。」

也有專家指出,解決1100萬無證移民的身份問題只是全面移民改革的一個方面,但是它即使通過,也很可能不會讓無證移民獲得比合法移民更多的優惠待遇。另外,法薩諾律師還提到,無證移民中,只有很少一部分人可以通過合法途徑獲取身份,這些限制搞得太嚴格。這是個過時的法律系統,它對21世紀的美國並不適用。

費文律師樓移民律師Mr.Fasano:「我們吸引全球很多人才來讀我們的大學,我們給予他們世界上最好的教育,但我們沒有給予他們機會把知識和技能用在美國,我們讓他們花時間等待身份,在這個時間段中,他們可以在印度、中國、日本、德國找到很好的工作,我們就會因此失去這些人才。」

法薩諾律師表示,美國已經擁有全球化優勢,但不要把自己的防護壁壘設的太高。

費文律師樓移民律師 Mr.Fasano:「移民法改革的最大好處實際是,可以吸引在美國的高技能人才,要知道這不是一個玩笑,他們在美拿到了四年學位的同時可以有機會得到綠卡,通過移民法改革,這是可以實現的,因為我們要讓美國在21世紀更具競爭力。」

美國是世界上最大的移民輸入國,兩百多年以來,全世界有200多個國家和地區的人來到這裡生活、居住,使移民及其後裔在美國總人口中所佔比重達99.6%。1952年,美國通過了移民與國籍法案,開始建立移民管理的基本模式。1965年,美國移民法取消了帶有種族歧視的內容。1986年,里根總統又進行了比較大動作的移民改革,大赦無證移民。但卻因為沒有很好的加強美墨邊境的管理,致使千百萬人乘機湧入美國,再加上很多人在美國延期停留,致使美國無證移民人數倍增。

到現在,美國無證移民人口已達1100萬。伴隨著改革與新問題的不斷湧現,對移民法進一步完善的呼聲由來已久。這些現行移民法中的不足何時才能在移民法改革中得到解決,從目前眾議院的態度來看,結果尚不清晰。

新唐人記者李大宇紐約採訪報導

參議員薦凱利出掌國土安全部

隨著美國國土安全部長納波利塔諾辭職,紐約的參議員舒默已經向奧巴馬政府推薦紐約警察局長凱利接任國土安全部長,來看詳情。

舒默在聲明中說,國土安全部是聯邦重要機構,需要熟悉警察事務、熟悉反恐的一流管理人才。凱利在紐約警察局長的位子上,充分證明是這樣的人才。

作為參議院移民改革法案的積極推手,舒默正式給白宮打了電話。長島地區的資深國會眾議員彼得•金(Peter King)與舒默有同感,認為凱利在紐約領導著全美最大的反恐力量。凱利在克林頓時期在華府做過海關邊防總署的署長,那也是國土安全部下屬的一部分。

納波利塔諾上週宣佈將辭去國土安全部長一職,去做加州大學的校長。

舒默推薦凱利之前和他談過,凱利沒有點頭也沒有拒絕。舒默2011年就推薦過凱利做聯邦調查局的局長。其實紐約人對這位很紳士的警察局長頗有好感,很希望他能接任彭博做市長,但是直到上週四參選人提交聯署簽名的截止日期,在媒體一再追問下,他也沒鬆口。

凱利:「謝謝你的恭維。我不會參選市長。」

凱利早在1990年代初(92-94)就做過兩年紐約警察局長。之後從2002年開始,在彭博任內一直做了12年,今年71歲。

舒默的提議需參院批准。凱利在兩黨的人脈都很強。對於成功粉碎針對紐約的16次恐怖襲擊計劃的警察局長,凱利唯一可能引起爭議的就是紐約的“攔路搜查”政策和對穆斯林社區的監控。

新唐人記者蘭青紐約報導

皇后區小商業瓶頸 高峰論壇望助益

皇后區法拉盛是紐約最活躍的商業區之一。這裡中心地段緬街附近,店舖的租金甚至比曼哈頓五大道還要貴。而今年5月的一項調查顯示,承擔如此昂貴租金的,居然有半數以上是經營不滿6年的小商家。今天下午,國會眾議員孟昭文邀請聯邦勞工部等多個政府機構,在法拉盛圖書館舉辦了皇后區小商業高峰論壇,希望幫助皇后區的小商家更好的發展。

皇后區最活躍的商業地段法拉盛,56%以上的經營者是小商家。他們因為語言不通、又不熟悉各項法規,所以無法善用政府資源。例如,很多小商家都不知道,紐約市向符合條件的小商家提供融資貸款,最高可達10萬元。

「法拉盛商業改進區」共同主席莊振輝:「市政府沒有一個機構來幫助中小企業,(告訴)你們該怎麼做。」

面對社區的呼聲,眾議員孟昭文邀請聯邦勞工部、聯邦小商業署等機構,今天召開了“皇后區小商業高峰論壇”,和社區面對面溝通。

國會眾議員孟昭文:「已經有的這些服務和項目,一般居民尤其是小企業家,沒有時間去查。他們那麼忙,我們希望能這樣,把這些資訊給他們。」

而亞裔商家也借峰會傳遞了他們的需求,皇后區華裔小商家的意見,主要集中在食品行業。社區也希望政府未來制定政策時,更多考慮少數族裔的需求。

法拉盛華商會總幹事杜彼得:「方便他們(政府)將來在制定政策的時候,能夠從文化上考慮,給我們多一點考慮,這是今天我所要的。」

「在2009年金融危機時期,聯邦政府曾經撥款3億美元的紓困專款,來幫助小商業走過經濟危機。不過,華人小商業者由於語言不便,以及對公共事務的參與度較少,所以從中獲益並不是太多。社區希望,未來獲得政府更多的幫助和支持,讓小商業在這裡真正的生根立足。但是這不僅需要政府層面的努力,也需要小商業者更多的努力和參與。」

新唐人記者林瀾、陳騰紐約採訪報導

「G車冲刺跑」有望杜絕 服務將改善

從布魯克林到皇后區,不需要經過曼哈頓的地鐵線,目前只有G車,近年來,隨著布魯克林人口的變化,G車越來越不能滿足乘客的需求。當地經常搭乘G車的通勤族,每天都要進行一種健身運動,叫作「G車衝刺」,讓我們隨本臺記者安心去看一看。

可能是歷史上客流量比較少的原因,G車比一般的車少了幾節車廂,所以從地面上下來的乘客,不得不跑上幾步,才能趕上最後一節車廂,所以經常乘坐G車的人,把這個叫做“G車衝刺」。

地鐵進站的轟鳴聲,就像是起跑的槍聲,必須快跑幾步趕車。喘息未定的凱特•斯密斯,還是錯過了一班車。

「如果整列地鐵夠長的話,就容易趕上,但是,它太短了,你必須得快跑幾步,希望列車員能看到你,不要馬上關門。」

凱特還表示,每天上班時,長時間的等待G車也成了家常便飯。

「我必須提前一個半小時離開家,其實正常情況下,只需要45分鐘到工作單位。」

G車的壞名聲,除了「G車衝刺」,還有就是長時間困在G車,動彈不得。

“當我搬到G車附近,很多人和我說,不要搬,G車很不好,讓你很難按時到達曼哈頓,被長時間困在G車,人們把這種現象叫做,「困在G車陷阱」。

針對G車的這些問題,紐約州參議員史葛靜和紐約乘客聯盟,要求大都會運輸MTA對G車進行全線調查。7月15日,他們聯合在G車的地鐵站宣佈,MTA對他們的要求作出了回應。

紐約州參議員史葛靜:「從今天開始,G車的G代表的是好消息。」

MTA將主要進行五項改善措施

MTA:G車服務改善措施

1.高峰期G車班次增加25%, 3pm-9pm

2.班次之間等待時間要均等

3.車頭停靠點要固定,並有明確標誌

4.G車的12個車站,增加播音預告服務

5.改善列車運行服務質量

鑒於MTA預算的限制,這些改善措施將在不同時間內完成。

史葛靜表示,他們同樣也要求MTA改善反映比較多的F車和L車的服務,MTA也都做出了回應。他呼籲地鐵乘客可以積極反映地鐵服務相關問題,督促MTA不斷改善地鐵服務。

新唐人記者安心、宋升樺紐約報導

紐約持續高溫95度 體感溫度破100

從今天起至週四,紐約的溫度將超過華氏95度。氣象局對紐約市五個區及新州大部分地區發佈酷熱預警。來看本臺記承懿者的報導。

近日紐約市一直高溫不減,今天最高氣溫華氏96度,比昨天溫度還要高。據國家氣象局預報, 從今天起至星期四,紐約市會持續高溫華氏95度以上,也就是攝氏35度。大家要做好降溫消暑的準備。

紐約市五區在「熱島」效應下,未來一週內市民的體感溫度將會在華氏95到105度之間。氣象局對紐約市五區及新州大部分地區發佈酷熱預警。

Deborah:非常熱你必須要維持涼爽呆在水邊。

專家強調在熱浪期間,必須喝大量的水、節制劇烈活動、穿淺色衣服、使用防曬霜。烈日當頭,許多人選擇呆在空調房間,但也有許多小朋友選擇在戶外玩水。

查理:在戶外比室內有更多好玩的。

Lucy:灑水裝置真的很好,能夠涼爽下來,真的是很熱。

持續的高溫使得電力負荷接近極限,一家電力供應公司提醒消費者要注意節約用電。紐約市五個區的400多間消暑中心將對公眾開放。詳情可撥打311諮詢。暑熱將會在星期六有所緩解。星期六的最高氣溫為華氏九十度,最低氣溫為華氏七十四度。

新唐人記者承懿、宋升華紐約報導

紐約「水城節」 清凉好去处

盛夏酷暑,在哈德遜河畔碧波泛舟不失為一個清涼好去處。本週六,紐約水城節將在總督島舉辦慶祝活動。遊客不僅能搭乘免費遊船一覽美景,更有機會嚐試皮艇、木舟等水上活動,隨我們的記者去了解一下。

紐約水城節是紐約最負盛名的碼頭活動,去年吸引了2萬5千名遊客。本週六上午10點,市民可免費搭船去總督島國家紀念公園參加慶祝活動,屆時將有水上娛樂及現場音樂表演等各種活動。

今天下午,華裔市議員顧雅明邀請主辦方大都會海濱聯盟召開媒體通告,並將自己逾5000元津貼捐贈給該機構。

顧雅明說,此次節日有一個很大的亮點,游輪上將配有中文翻譯,沿途可以為華人介紹河岸兩側的著名景點。

當日的水上活動也趣味盎然。遊客不僅能嚐試劃皮艇、釣魚,更能看到坐紙板船比賽划船的有趣畫面。

大都會海濱聯盟的主席劉易斯說,他希望借這個活動鼓勵更多的市民使用河道交通。因為紐約渡輪系統十分便利,在天氣不佳的情況下也能照常運營。同時他強調,未來的河岸發張將會成為新的趨勢。

有興趣的朋友可以在水城節官網上註冊報名。

新唐人記者李書彥報導

日本美少女走出漫畫 現身法拉盛

7月13日下午,位於法拉盛的飛越皇后購物中心日新月藝藝廊,以飛越360空間為全新形象閃亮登場,來自日本的超人氣「女仆咖啡廳」與頂級的NESPRESSO咖啡機首次現身皇后區,帶給法拉盛民眾一絲夏日的清涼。

進入咖啡屋猶如回到了童話世界,著裝可愛的日本女僕們端著精緻的點心飲料穿行在漫畫似的夢幻場景之中,現場精彩的熱歌勁舞與有趣的互動遊戲給客人們帶來一陣陣驚喜和歡呼。

飛越皇后行銷公關經理孫偉家(Wesley Sin):「hello,各位觀眾大家好,因為大家知道在日本的份額宵夜園非常流行這個女仆咖啡廳,這個在我們紐約地區從來沒有見過。餐廳的特點就是療愈系的咖啡餐廳的特點就是療愈系的咖啡廳,來到這邊的每個客人有回家的感覺,有可愛的女仆幫你倒茶,幫你服務,幫你撿點。餐盤上面畫上可愛的圖案。」

女仆咖啡廳點心主廚shiso:「我真的很高興大家看到我的甜點,他們感到高興」

很多來到這裡的紐約民眾都是第一次享受「女佣咖啡館」的溫馨服務,有年輕時尚的青年,還有不少長者也來體驗。

顧客dazzle:「這是我一生中經歷過的最美好的時刻,我從來沒有想過我會來女僕咖啡館,我以為就存在於卡通電影之中。」

kirsten:「非常好,非常特別,我真的很開心,我去過其他女僕咖啡館,並不好,我想現在這個主題已成熟了,我不能失去這個機會。」

宋太太:「蠻可愛的地方。」

treg:「不錯的娛樂性服務。」

人們通常在熒屏,互聯網上看到這些可愛女佣造型,但是沒有把它們應用到生活中來。

女仆咖啡廳老闆Satoshi Yoshimura:「這是第一家在紐約曼哈頓開設的女仆咖啡館。很多人很喜歡卡通人物,牛仔酒吧,可愛女孩造型,日系風格,但是沒有人把這些資源付諸於現實。我很高興把日本的服務和文化,娛樂帶給大紐約!人們可以在這裡盡情的玩樂。」

現場有很多民眾親自體驗時尚又實用的新款咖啡機,他們在享用咖啡茶點後,還來到自拍攝像機前留下快樂的回憶。

女佣咖啡館定在8月初正式在華埠開張,相信會吸引大批民眾前往捧場。在炎熱的夏日,和親人,朋友一起度過一個輕鬆別致的下午是一個不錯的選擇。(地址:150 Centre Street, New York, New York 10013,網址:http://www.MaidCafeNY.com )

女仆咖啡廳老闆Satoshi Yoshimura:「歡迎大家來到女仆咖啡廳!」

新唐人記者陳曉天、林玥嘉紐約採訪報導

被控誤導投資者 前高盛副總裁出庭

星期一,美國投資銀行高盛的前副總裁法布瑞克•圖瑞Fabrice Tourre,在紐約出庭受審,他被美國證券交易委員會(SEC)指控,在2007年故意誤導投資者,最終觸發2008年美國的金融危機。

面對一大群記者和攝影師,圖瑞走進了法庭。

這起民事欺詐案在曼哈頓地區法庭法庭開審,法庭已經開始選擇陪審團。

美國證交委指控圖瑞,在2007年向投資者出售同抵押貸款挂鉤產品時,故意掩蓋了一家做空這些抵押貸款的對沖基金(Paulson & Co)參與了產品的設計。這項操作令投資者損失高達10億美元,並引發了2008年的美國信貸危機。

圖瑞則委託其律師聲明自己並沒有做錯,他只是個「倖存者」。

這次審判可能重新展開有關華爾街在信貸危機中所扮演的角色的討論,圖瑞可能面臨罰款或者禁止進入證券行業。

新唐人記者李貝綜合報導

桑迪慈善會 歌星凱莉綁綳帶登場

一週前剛剛摔脫臼的瑪麗亞凱莉(Mariah Carey),星期六晚,在紐約為桑迪颶風慈善演唱会上獻唱,綁著綳帶的胳膊也被閃亮包裝,請看詳情。

不管是一襲水晶長裙,還是黑色演出裝,凱莉的右手臂都配有相應的裝飾,雖然妨礙了她的舞動,但絲毫不影響她的歌唱。

這是美国职棒大联盟全明星慈善演唱会,周末在紐約中央公園舉行,凱莉和紐約交響樂團一道,為桑迪颶風災后重建項目籌款。

43歲的凱莉,一週前在紐約拍攝新歌《美麗》MV時,從升高的舞台上摔下來,導致右臂脫臼。

演出结束后,凱莉在个人社交主页上說,「尽管手臂很疼,我还是不想错过这一刻。」

新唐人記者李貝綜合報導

紐約人體驗法國國慶 意冰淇淋出彩

7月14日是法國國慶日,但是在紐約這個融合各族裔文化的國度中,優雅的法國人和熱情的意大利人,帶著本國特色的美食和各種稀奇古怪的小玩意兒,共同在曼哈頓慶祝節日。尤其是意大利最有名的冰淇淋Gelato,贏得了不少人的青睞。就連法意式飯店的餐桌上也少不了它。下面就隨我們的記者去感受節日的氣氛。
7月14日是法國國慶節,又稱巴士底日,在法國巴黎香榭麗舍大道上舉行閱兵式,法國的標志埃菲爾鐵塔為火樹銀花所映襯,晚上在巴黎及外省都有煙花和舞會等傳統慶祝活動。
這一天成為歡樂的海洋,在美國紐約每年也舉行熱鬧的慶祝活動。今年的活動在紐約曼哈頓60街舉行,美國人可以有機會品嘗到地道的法國甜點和法國地方小吃,欣賞到法國歌舞音樂和各種小玩意。
另外,熱情的意大利人也加入了慶祝的行列,給大家帶來了10個口味的意大利冰淇淋——Gelato。它用新鮮牛奶制成,入口香滑綿密,與美式冰淇淋相比,少了許多熱量和脂肪,而且低脂、低糖,吃了沒有肥胖的負擔。
法意式大餐Le Cirque 飯店經理 Marco Maccioni: 「我們是地道的意大利冰淇淋配方,我們意大利冰淇淋Gelato制作者專程去意大利學習傳統的技法,我們只用最好的產品和有機產品,來做出最正宗的傳統意大利冰淇淋Gelato。」
這次活動大約吸引2萬5千名愛好法國文化的紐約參觀者。

新唐人記者孫芳紐約報導

冰淇淋三明治 今夏避暑聖品

看過了意大利的冰淇淋,紐約炎熱的天氣,也激發了甜品製造商們的創意。各式各樣的冰淇淋三明治便是今夏的新寵。下面來看看本臺記者李蓮的新發現。

這麼熱的夏天拿什麼來消暑呢?冰棒、冰塊還是冰淇淋?今年夏天的消暑冰品又多了一位明星家族,那就是冰淇淋三明治。

目前市場上的冰淇淋三明治可謂是五花八門。這家的三明治就從傳統三明治得到了靈感。
冰淇淋業者布萊特•拉文德:「我們想要做些特別的事情,有一天 我忽然有個想法,有很多人狂愛冰淇淋三明治,如果我做一個冰淇淋三明治看起來像三明治,你可以把自己喜歡的餡料都放進去。」

三明治構成的每種餡料都有很多不同的選擇。個性化的產品頗受歡迎。

遊客亞當•山姆特:「很好吃 太棒了,這就是我在夏季想要吃的,這太棒了 我還能吃三個,但是這真是 哦 天啊,我做了正確的選擇,我不想多說,我現在只想好好的享受我的美食。」

有人做方的,就有人做圓的。這家的三明治冰淇淋除了傳統口味還會隨時令增加新產品。
冰淇淋店主廚朱利安•普萊特:「我們有55種冰淇淋和餅乾的不同組合,我們一般只供應約五到十二種商品,在我們的店裡,不會讓顧客選擇不過來。」

種類繁多的冰淇淋加上各種各樣的圓形餅乾。這家店主打餅乾三明治的多樣化。這麼流行的產品,在街頭巷尾的流動餐車裡也被各行各業行人的追捧,美食作家凱倫布朗就是慕名而來。

美食作家凱倫布朗:「我很喜歡這家巧克力冰淇淋鹹鹹的味道,它和餅乾配在一起恰到好處,我是這家的粉絲,我還會來光顧的。」

雖然是流動餐車,但是也有自己忠實的追隨者。流動餐車經理 詹姆斯•埃姆迪:「非常受歡迎,在推特上我們有超過3萬的粉絲,因此我們在紐約的生意很好,尤其是在像今天這樣的夏季大熱天。」

您以為冰淇淋三明治只是平民老百姓的最愛嗎?連高檔法國甜品店也把它當成夏季的銷售明星,高檔法國甜品店主廚 法頌•博雅:「住在紐約的每個人,美國人都很喜歡三明治,而法國人喜歡馬卡隆,我們就是想把兩個世界連接起來,讓馬卡隆和三明治合二為一。」與一般冰淇淋三明治不同,高檔甜品店不以多元化為主打,反而在選料和做工上求精。代表著食材的鮮亮顏色和細膩的口感,讓顧客從視覺和口感帶來雙重感動。

無論是路邊餐車還是高檔甜品店,冰淇淋三明治已然成為人們消夏避暑的新寵。用品種繁多的冰淇淋和異想天開的食材打造屬於自己的冰淇淋三明治,這種傳統冰淇淋不能帶給你的新鮮感,應該會給這個夏天帶來一些輕鬆和愉快。

新唐人記者李蓮、昇樺紐約報導

觀眾朋友,感謝您收看今日大紐約,新聞就為您報導到這裏。

下面依然是艾琳帶您關注生活气象,祝您有一個美好的週末,我們下週再見!

7月15日艾琳紐約生活氣象

Newark紐華克 90 70 晴
Manhattan曼哈頓 94 78 晴
Albany奧本尼 93 71 晴 Island 長島 95 76 晴
未來7天的天氣情況: 最高 最低
週二 95 76 晴
週三 93 78 晴
週四 96 77 局部多雲
週五 96 78 零星雷雨
週六 89 73 零星雷雨
週日 84 68 局部多雲
週一 82 66 零星陣雨
美國各地天氣情況:
Los Angeles-洛杉磯 局部多雲 78° 63°
San Francisco-舊金山 局部多雲 59° 52°
Houston-休士頓 零星雷雨 89° 74°
Chicago-芝加哥 局部多雲 89° 75°
Miami-邁阿密 零星雷雨 85° 77°
Atlanta-亞特蘭大 晴 89° 71°
Vancouver 溫哥華 晴 84° 64°
Toronto 多倫多 局部多雲 89° 74°
Washington-華盛頓特區 晴 94° 79°
Boston-波士頓 晴 91° 70°
Philadelphia-費城 晴 96° 74° Hawaii
夏威夷 晴 85° 73°
Las Vegas-拉斯維加斯 晴 105° 83°
San Diego-聖地牙哥 局部多雲 74 ° 66°
St. Louis 晴 93° 75° (預計2:30~3:00分鐘)

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