【今日加州】2月4日完整版

FacebookPrintFont Size簡體

【新唐人2014年02月05日訊】【今日加州】2月4日完整版

提要
天普亞裔人口增長快 帶旺華人餐廳
南橙縣越南社區歡慶中國新年
谷歌免費通勤渡輪 開始試航
養雞籠該多大?密州加州打官司爭

天普亞裔人口增長快 帶旺華人餐廳

加州洛杉磯四十多萬華裔人口中,目前有五個城市的華裔人口比例超過40%,在過去十幾年中,華人增長幅度最大的天普市華裔人口增加了14%。快速增長的華裔人口,使得當地的中餐廳越開越多。相反,西餐廳卻在一家家關門。

天普市的Las Tunas街從Baldwind街到Rosemead大道之間路段,在九十年代曾一度是洛杉磯知名的新娘婚紗一條街,而現在則彙集了越來越多的華人餐廳,漸變為飲食一條街。

鍾老闆的川味餐廳兩年前入駐這條街,就開在市政廳的對面。

好又來餐廳老闆鍾生:「最重要的原因就是中國人聚集的地方人氣比較旺一點,中國人聚集的比較多一點。」

Las Tunas街看上去頗有些鬧中取靜的味道,向西邊的Rosemead大道方向走,可以看到多家中餐廳。
開張四年的金豐園餐廳以江浙菜系為主,餐廳經理認為這兩年的生意一步一步在往上走。

金豐園餐廳經理Havard Tseng:「華人的餐確實是比老外的餐做的比較好,比較精緻,而且這邊華人朋友也特別特別多。他們也是比較喜歡吃中國人的菜。」

從各中餐廳的菜系風味上,也可以看出天普市華裔人口的架構。

這家開業快六年的綠島餐廳主打港式菜餚。

綠島餐廳經理 Annie Li:「生意非常好,非常不錯,很多現在華人啊,尤其是美國人啊很喜歡吃,ABC也喜歡吃,越來越多的ABC吃。」

常在外吃飯的於女士認為,華裔人口越來越多是餐廳增多的一個原因,但作為顧客,她更關注菜餚口味。

餐廳顧客Monica Yu:「中餐廳多沒關係,但要有特殊的味道,特殊的裝潢,要有強項,吸引人家過來。」

阿波羅餐廳是Las Tunas街上不多的三家西餐廳之一,已有二十五年的歷史,老闆高女士這些年眼看著越來越多的中餐廳開張,西餐廳在減少。

阿波羅餐廳老闆 Mimi Kao:「關了四五家加起來,都做別種了,沒有做西餐了。」

被列為全美100個最安全城市之一的天普市,越來越多的華裔人口,以及相對便宜的房租都成為華裔餐飲喜愛的原因。

新唐人記者尉然、張景洛杉磯報導

南橙縣越南社區歡慶中國新年

2月1日,南加州南橙縣越南社區舉辦了慶祝新年的盛大嘉年華活動,多位越南裔市長和民選官員,以及數千越南裔美國人展現越南傳統,請看報導。

數千人參加了南橙縣越南社區慶祝中國新年的盛大活動,多位越南裔市長和民選官員齊聚一堂。他們褒獎越南裔美國人為南橙縣帶來的繁榮和多元文化。Garden Grove市長為幾位越南裔市議員頒獎。

加州65區州議員Sharon Quirk-Silva:「越南文化豐富深厚,我們看到他們怎樣奮鬥來到美國,現在擁有公司,他們有了影響力,他們有了市長,市議員。」

據橙縣第一行政區長官Janet Nguyen’s阮介紹近20萬越南裔美國人在這裡安居樂業,家業有成:「他們起到非常重要的文化作用,擁有很強勁的基礎,並成長的越來越大。

噴泉谷市長City of Fountain Valley 市長Michael Vo:「我們有很多醫生律師,企業家和對主流社會的貢獻。我們一同慶祝馬年的中國新年,越南裔,越南人和華裔、韓裔一起慶祝新年。」

據南加州越南社團主席黎克理介紹越南人逃離越共40年,在世界各地分享傳統和文化,「中國人和越南人一起」「我相信西方人也在學習,也開始認識。」

Brea市前市長,市議員Ron Garcia曾參加過三年的越戰,他自豪越南人投奔自由美國。「今天,我看到了孩子,看到了美國曾救過的生命,向我證實,民主和美國很重要。」

越南族裔童子軍國際委員會總秘書長Tue Nguyen:「我們想讓孩子們保留越南的傳統。」
(General Secretery of International central Committee,Tue Nguyen)

曾參加越戰的華僑梁永麟,多年服務童子軍,他希望華裔和越南裔朋友共同珍惜傳統文化。

華裔梁永麟:「你們華僑的電視臺來到這裡,傳播我們的中國文化,三十幾年來,第一次來到這裡,我就非常高興。」

活動中展現了越南特色的傳統服飾和節日民俗。據介紹,由越南學生聯盟舉辦的一年一度全橙縣慶祝新年的嘉年華活動,參與團體和規模更為盛大,每年上萬人參加,將於2月7日到9日在OC Fair & Event Center舉行三天。詳情可查UVSA.ORG。

新唐人記者朱江、楊陽南加橙縣報導

比弗利中心慶中國新年 亞裔明星捧場

2月4日,農曆初五也是財神的生日,洛杉磯著名的購物中心比弗利中心六樓竪起了一顆許願樹。美劇「歡樂合唱團」中亞裔主演阿什科維茲(Jenna Ushkowitz)也現身現場,將自己的願望寫下並懸掛枝頭。

比弗利中心六樓中庭被植入了一顆大型許願樹,樹上點綴了許多中華傳統文化元素,包括銅錢,燈籠,紅包等等,在中華傳統文化中,人們相信將願望懸掛枝頭就會美夢成真,因此顧客可以將承載著自己願望的紅包掛上枝頭,實現自己的願望。

在「歡樂合唱團」裡有出色表現的亞裔主演Jenna Ushkowitz也來到現場,跟大家一起慶祝馬年的到來。

「歡樂合唱團」亞裔主演 Jenna Ushkowitz:「這是我第一次過中國年,把願望掛在比弗利中心的樹上,來到這我很激動,我覺得這很酷,這是我祖先做過的事,是很棒的傳統,我很開心可以參與其中。」

Jenna也表示自己的願望很簡單就是希望家人跟朋友都幸福健康。

「歡樂合唱團」亞裔主演 Jenna Ushkowitz:「只是希望家人跟朋友幸福健康。」

據市場營銷兼贊助總監Susan Vance表示,華人在比弗利中心開展的旅遊項目中占有重要位置。

市場營銷兼贊助總監Susan Vance:「華人旅遊項目從兩年前開始,據我們所知華人消費者在比弗利中心地位日趨重要。」

1月31日到2月18日,比弗利中心將會有一系列的慶中國年促銷活動。

新唐人記者李瑾萱、張文剛洛杉磯採訪報導

女教師涉嫌猥褻 被指控16項罪名

洛杉磯河濱縣地區檢察官辦公室週一,對涉嫌猥褻少女的前河濱縣40歲女教師Andrea Cardosa提出16項重罪指控,保釋金500萬美元。

自YouTube的電話視頻曝光和第二位受害人對Cardosa性侵指控出現以後,她上個月辭去阿市高中副校長職務。2月3日河濱縣檢察官指控Cardosa16項重罪,罪名涉嫌性侵14歲以下兒童等。並於週四在河濱縣法庭過堂。如果罪名成立,Cardosa 可能被判終身監禁。

谷歌免費通勤渡輪 開始試航

上下班塞車是上班族的一大頭疼的事。舊金山灣區的谷歌等高科技公司現在一直為員工提供免費通勤大巴,谷歌自3日起進行為期五天的渡輪實驗,準備將來用渡輪接送員工上下班。來看報導。

谷歌(Google)在嚐試一項渡輪試驗,每天接送員工上班,前往紅木城碼頭,再由大巴送到谷歌在山景城的總部。

1月份開始,有五週的試驗渡輪來往舊金山和紅木城之間。最近,渡輪有5天早上開始出現在阿拉米達市的港灣碼頭接員工,這也是試驗渡輪的一部分。渡輪試驗將於本週五結束。谷歌需每次繳納275美元的碼頭使用費。

去年12月曾有抗議者在奧克蘭向一輛谷歌大巴投擲石塊。有評論稱,谷歌渡輪是為了緩解谷歌通勤巴士屢被抗議的局面。

谷歌為員工提供巴士服務,但由於每天從舊金山和東灣前往矽谷上班的員工很多,被舊金山居民投訴,被指占有公共巴士站,造成交通堵塞。另外,科技員工住進舊金山也推高了當地房價,谷歌等高科技公司的通勤車去年多次遭到抗議。

養雞籠該多大?密州加州打官司爭

養雞籠該有多大?2008年,加州居民以壓倒多數通過一個「二號提案」,要求養雞、養牛、養豬場所提供的空間,必須讓動物可以躺下、站立、伸展四肢、自由轉動身體,否則業主將被罰款或坐牢。這個法律將於2015年1月1日生效,並且要求向加州提供畜牧產品的其他養殖場,也得遵循相同規定。

密蘇里州總檢察長克里斯•科斯特於二月四日狀告加州政府,表示二號提案違反聯邦商業條款,加州因為怕此法案會增加成本並降低競爭力,於是強迫其他州的畜牧場也要符合加州法律。

二號提案其實是特別針對養雞場,因為之前已經有保護牛群及豬只的類似法令。根據美國農業局資料顯示,2012年美國前五大生產雞蛋的州分別是愛荷華、俄亥俄、印第安納、賓州和加州,而密蘇里州的年產值約為十九億六千八百萬顆蛋,約是加州產值的三分之一。

槍擊案近學校 洛城警方封校堵路

2月4日上午9點20分左右,洛杉磯南部的蒙特貝洛市(Montebello)的一所小學對街發生了一起槍擊案。當地警方迅速趕到現場,發現受害人身受重傷,而嫌犯已經逃亡。為了確保安全,警方短暫封閉了附近的三所學校,確保安全後才將封閉解除。

發生槍擊案件的地方就在蒙特貝洛市弗利蒙小學(Fremont Elementary School)的對街。據警方發言人講,他們在上午9點23分接到報警電話,迅速趕到了案發現場。

Montebello警局Luis Lopez上尉:「我們警員在現場發現一名成人受害者,在上身有幾處槍傷,隨後他被送往當地醫院。目前他的情況很危急,可能面臨手術。」

槍擊受害者39歲。警方趕到現場時,嫌犯已經逃之夭夭。目前警方正在尋求更多的信息抓捕嫌犯。

我們正在搜捕一名西班牙裔男性嫌犯,他開一輛四門車從2街向南逃跑。可惜目前我們只知(嫌犯)的這些信息,我們也正在繼續訪談證人。

在調查案發現場的同時,為了確保附近學校師生的安全,警方第一時間封鎖了學校以及周邊街道。

我們確實關閉了學校,然而槍擊案與學校沒有關係。因為刑事案件就發生在學校對街,所以我們要關閉學校保護學生。等我們一旦完成調查,我們就解除封鎖。

臨近中午,警方尚未解除街道上的封鎖線。學校老師引導學生從學校的緊急疏散出口放學回家。

新唐人記者蕭可、劉寧美國洛杉磯採訪報導

舊金山通過議案 禁查僱員犯罪記錄

週二,舊金山市議會全票通過了禁查僱員犯罪記錄的提案,此提案是由市議員金貞妍提出的,將禁止舊金山市的僱主詢問應聘者關於犯罪記錄的問題。請看記者的報導。

市議員金貞妍和科恩(Malia Cohen),週二中午在舊金山市政廳前宣佈推動「公平機會法案」,該法案要求取消在工作和租戶申請表中的詢問逮捕記錄的選項。她們努力推動「ban-the-box」運動,通過掃清就業障礙,幫助有犯罪前科的人重新融入社會。

舊金山市議員金貞妍:「對於舊金山縣四分之一的成年人來說,逮捕或定罪記錄是可恥的,那意味著「你不需要申請」。這些現實生活的例子證明,還有一些障礙阻擋著那些通過積極找工作或穩定的住房,來試圖改變生活的人。」

舊金山已經在市、縣相關的工作求職申請表中刪除了詢問犯罪記錄的選項,另外,東灣的列治文市也在去年通過類似法案,要求政府承包商取消求職申請表中的犯罪記錄選項。不過,這次舊金山通過的法案,將不僅限於政府工作,還包括20人以上的私人企業,以及可負擔住房的申請。

代表企業主權益的舊金山總商會,在法案起草時就開始支持此「公平機會法案」。

舊金山總商會代表:「這是很好的過程,它讓利益相關者,僱主和僱員代表能坐下來談。通過立法,可以為求職者製造真正的不同,可以讓僱主和僱員共存。」

當天晚些時候,舊金山市議會一致通過了該法案。

新唐人記者李霖昭、周克舊金山採訪報導

信用卡利息滾不停 大額款項應避免

信用卡雖然使用起來方便,有些銀行還提供旅遊平安險以及商品延長保修期等優惠,也避免了攜帶大量現金的危險,但要避免在某些場合使用,否則可能會降低您的信用分數,甚至得支付昂貴的利息。

您知道信用卡利息及手續費用是銀行賺錢的主要方式之一嗎?以美國銀行為例,目前一般存款利率只有0.01%,而信用卡利率則約從11%到21%不等,再加上複利計算的模式,讓許多沒有數字概念和自我約束能力的美國人因刷卡而債臺高築。

專家提醒,信用卡的循環利息非常可觀,消費者在每次刷卡購物前應該確定自己有可以完全付清的能力再下單,且要避免以信用卡支付私立學校學費、大筆醫療費用與個人所得稅。

持卡人通常無法一次付清這些大額費用,所以應該尋求其他解決方式,例如申請助學貸款、醫療單位的還款計劃或社會福利資源,或是與國稅局聯絡800-829-1040,詢問延遲付費等方式的可能性。

其實許多在銀行工作的人對信用卡的使用異常小心,因為持卡者即使只有一小部分欠款沒有還清,利息計算卻是全額罰款,例如刷卡一千美元,在月底償還了九百七十元,銀行會以一千美元來計算利息,且每月利息及手續費會併入本金再繼續按複利計算。一般美國信用卡利率常常超過18%,所以不想付利息的消費者最好寧願多付也不要少付。

新唐人記者黃文華、薛文綜合報導

大陸留學生: 神韻讓我特別自豪

2月1日晚,神韻世界藝術團在美國俄亥俄州克利夫蘭市國家劇院(State Theater)為觀眾奉獻了2014年在當地的首場演出。三位從中國大陸來美國留學不到一年的大學生驅車3個多小時特地前來觀賞神韻。神韻精湛的藝術形式和深刻的文化底蘊讓他們深深地感動和自豪。

戴瑞克孫:「我覺得這簡直無法用語言形容的一場秀。我覺得太美妙了。」

張中傑:「很棒唉。第一次來劇院看這樣的傳統的秀。以前就從來沒有看過。」

黃國俊:「我覺得《哪吒鬧海》那個節目非常不錯。非常有中國的文化底蘊。」

戴瑞克孫驚嘆神韻動態天幕的逼真。

戴瑞克孫:「(通過)三維天幕,她從天幕把她帶到一個現實生活當中,我覺得這個場景做的非常逼真。感覺真的回到從前一樣。好像回到五千年(前),我好像穿越了一樣。」

張中傑:「印象最深的是那些舞蹈。他們的服裝特別美,傳統的服裝。音樂也非常棒。」

神韻讓戴瑞克孫明白了甚麼是真正的中華文化。

戴瑞克孫:「他們把咱們中國所有的古文化,表現的是淋漓盡致,沒有一點點遮掩。因為中國的傳統文化,我覺得現在好像是,在真正的中國裡面,我覺得還是籠罩在一層迷霧之中,但是,自從我看了這個秀之後,我覺得所有的薄霧全都雲消霧散了。」

這些留學生還表示神韻讓中國人感到無比自豪。

黃國俊:「能在國外和一些美國人一起看中國文化的表演,非常自豪。」

張中傑:「我覺得也是。尤其是當我們(看到)演出完那些老外就是一塊鼓掌的時候,我覺得特別自豪,他們肯定特別喜愛中國的傳統文化。」

新唐人記者林靜、陳雷美國俄亥俄州克利夫蘭市採訪報導

義大利衝浪片 尋找美麗人生

想到義大利你會想到甚麼?美食、美酒? 現在你還可以體驗義大利的衝浪文化,二月三日,為期十天的聖塔芭芭拉電影節特地選了一部在網路上籌資近34萬美金拍攝的記錄片Bella Vita(美麗人生)。

現在在聖塔芭芭拉電影節,今天全球首映的電影的Bella Vita,一起來探索浪人的美麗人生。

義大利文 Bella Vita 意思是美麗人生,故事敘述衝浪人克里斯•德爾摩洛(Chris del Moro) 回到老家義大利的旅程,發掘義大利衝浪的樂趣,並在影片體驗文化和人生意義。

Bella Vita導演Jason Baffa:「我們遇到很多不同的人,很多他的朋友來和他相聚,大家交流觀摩如何去尋找最好的浪,整個經驗不只是衝浪更是人生意義的探索,比如家庭的重要,對友情的珍惜,對於傳統和文化的重視,這種種我覺得美國這兒已逐漸在淡化和喪失,義大利人真的非常重視傳統。」

這是導演傑森(Jason Baffa)第三部衝浪片,導演表示,這部片不只是衝浪,更希望帶給大家更多的人生啟迪,讓每個人的生活變得更好。

紅毯現場,克里斯的好朋友也遠從從義大利來支持。

克里斯•德爾摩洛(Chris del Moro)是故事的主人翁也是導演,曾經到世界各地衝浪,包括台灣,衝浪是他的生命,他希望透過這部記錄片讓大家體驗不同的文化情感。

Bella Vita 導演Chris del Moro:「每個文化都不同,但我覺得每個文化的根源是愛,以家為核心,而義大利的文化特別以家族為榮他們很強調要侍奉長者,照顧小孩,大家很重視相聚的時間。」

「對我還說我很榮幸能回到故鄉,向我的祖父母致意,我祖父已過世,我祖母身體欠安,所以我真的希望能多陪陪他們,我也想和我所有的朋友聚會,這些相聚的時光都非常珍貴。」

熱愛電影,熱愛衝浪,記錄了這部影片,影片中的熱情,對傳統和文化的細膩刻畫,不論你衝不衝浪,都想要尋找自己的美麗人生。

新唐人記者蘇湘嵐、廖珍儀聖塔芭芭拉採訪報導

名廚秘訣分享 美味健康一把抓

您想不想知道,平時在電視上主持美食健康生活的大廚和主持們是怎麼享受生活的呢?表彰美食與電視廣播節目的品味獎(The Taste Award)為我們提供了了解的渠道。

想要你的生活更有品味嗎? 一起來聽聽美食專家和明星的品味生活秘訣。

型男主廚夏隆•哈克曼(Sharone Hakman)曾參加廚藝競賽真人秀節目「廚藝大師(MasterChef)」,他也多次拜訪台灣,來聽聽他的美味秘訣。

型男主廚Sharone Hakman:「我的秘訣是永遠用心做飯。能夠投入精神準備食物總是美好的,它能傳播開來,引起共鳴,用餐的人會感覺到。」

健康與生活Alive & Well主持人米歇爾•哈里斯(Michelle Harris)是個素食主義者,她喜歡吃很多的蔬菜水果保持健康。

健康與生活主持人Michelle Harris:「不是要節食,而是要吃得健康,不要懷念那些垃圾食物」

不要小看埃利安娜才十三歲,她已出了自己的食譜書和擁有自己的廣播節目,也獲得了傑出兒童廚師獎

傑出兒童廚師Eliana:「大家可以自己做飯,不是絕對要一直吃的很健康。如果他們能學會做飯,那對自己相當有好處。」

來自義大利的芭芭拉騎著自行車帶大家享受生活,她的美麗秘訣是甚麼呢?

演員Barbara Sirotti:「健康飲食並多運動。」

全世界的街頭美食(Street food around the world)獲得最佳國際節目獎,節目走訪世界各地,記錄一個城市24小時,從早到晚的的街頭美食。

美食節目主持人Ishai Golan:「做一個關於街頭美食的秀,你可以真正了解一個國家一個民族,你可以學到這個國家的歷史和文化,以及這個國家的農業等許多許多。」

「墨西哥:一日一菜」,獲得最佳美食之旅獎(Best Food Travel SERIES:TELEVISION)與最佳劇集廚師獎。

第五屆品味獎(The Taste Award)獎鼓勵更多好的節目,讓大家的生活更有品味。

新唐人記者蘇湘嵐、薛文好萊塢採訪報導

相關文章
評論