【新唐人2014年12月30日訊】六年來，巧克力節與糕點展既讓洛杉磯居民在享受了美味的同時，又做了好事，因為部分收益捐給了慈善機構。12月28日，活動在迷人的奧運集散場舉行。
慶祝節日有多種方式，其中也包括排隊等候一個浸過巧克力噴泉的肉丸，這絕對值得期待。
「味道真好。」
預計12月28日有1500人參加了巧克力節，買了貴賓票的可以提前一個小時入場。
洛杉磯居民Alexis Borges：「這真是一個又好又有趣的活動，我是說我喜歡巧克力，所以當我一聽說這個活動我就覺得我必須去。而且真有一些讓人高興的驚喜，就像我剛吃過的裡面有爆漿巧克力的鹹肉丸，真有趣。」
創立法式越南餐廳的曾小榕，帶來了塞滿巧克力的雞肉丸，她已連續幾年參加巧克力節。
與會者可以隨意品嚐由50位世界頂級廚師配置的香甜可口的巧克力美食，以及高品質的香檳、葡萄酒。
Scratch Bar的主廚及業主Phillip Frankland Lee：「今天我們有黑巧克力和辣椒糖果條，和鹹奶油及一點莓汁混在一起，分好幾層，先是糖餅，然後是胡桃碎塊，巧克力辣椒醬在頂層。」
活動的另一個亮點是日式風格的，含有麻糬和蜜汁梨的白巧克力奶油甜點，其主廚韋伯斯特（Ricky Webster）來自艾斯酒店（Ace Hotel）。
巴塞羅那市場總裁Alan Semsar：「幾年前我參觀了一所醫院和兒童癌症病房，我被這些孩子深深打動，他們非常痛苦，接著你又發現其父母的經濟負擔很重。所以我就創辦了這個活動。我讓它成為一個很甜美的活動，因為孩子們都很甜美，這也是一個很好的回饋他們的方式。」
活動的籌款將使聖裘德兒童研究醫院（St. Jude Children』s Research Hospital）和反對人口販賣組織樂隊受益，後者通過音樂的力量努力在全球制止兒童奴役。
新唐人記者李珊洛杉磯報導
