南加興中餐外送 在家坐享美味

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【新唐人2015年01月08日訊】美國除幾家大型連鎖餐館提供披薩、炸雞外送服務外,民眾想吃中餐還是要去餐館或者訂外賣自己去取。但從約半年前開始,南加聖蓋博谷地區開始出現例如美食每刻、ToGo626、Gesoo等專門提供外送服務的公司。

動動手撥打電話,如今在華人餐館訂餐也可送到家,足不出戶就可享用美味

美食每刻合夥人袁月:「因為以前我們在紐約那邊,餐廳會來送餐,現在來洛杉磯這邊餐廳就不會送餐,我們這幾個學生就想我們是不是可以提供這個業務。」

洛杉磯面積大,經常塞車,出去覓食動輒需要花費兩三個小時,這讓美食每刻送餐公司把目標客群定在了經常需要趕作業的留學生。

美食每刻合夥人袁月:「大部分是學生,還有一部分是在這邊工作,但主要是年輕人,每天的單量是根據學生的上學和放假波動,現在大概每天三、四十單,因為現在屬於學生放假期間。」

就像網絡購物一樣,民眾可以通過公共服務平臺搜索訂餐。

美食每刻合夥人袁月:「然後下單,我們這邊後臺就會收到單,我們的客服就會和客戶電話確認,確認後我們就會和餐廳下單,然後直接送到客戶家裏。」

費用只計算餐廳到顧客家的單程距離1英里1美金,加上起步費3美金和顧客自願給的小費,但他們規定送餐員不能跟顧客索要小費。

雖然生意才開始七、八個月,就有許多私家廚房、新餐館加入,甚至一些很知名的餐廳也都主動打電話詢問。

美食每刻合夥人袁月:「很多客戶想吃但是又不想去排隊,因為生意太火爆了,我們去訂餐送給客戶,客戶無形中就省了兩三個小時的時間。」

美膳園老闆娘瀋美華認為自從與送餐公司建立聯繫後營業額的確有所提升。

美膳園老闆娘瀋美華:「這是客人的反映,他們送的太慢,導致我覺得他們這一塊可能沒有做的很興旺,為甚麼這麼認為,我是覺得現在自己來拿的客人還是很多的。」

美食每刻合夥人袁月認為,送餐太慢有可能是餐廳出菜慢或者路上堵車,但送餐員都會及時與顧客溝通。

新唐人記者李瑾萱、薛文洛杉磯採訪報導

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