大年初一免費年糕湯 溫暖又溫馨

【新唐人2015年02月20日訊】新年第一天,吃一碗濃香的免費年糕湯,既有好意頭,又能感受到一股暖暖的溫情,來看記者在法拉盛的報導。

連續八年每到新年之際,食客的老闆都會為他的顧客還有附近商店的員工送上年糕湯,禮物雖然不多,但是表達了一份心意。

這碗白色的年糕湯可是大廚用牛骨整整熬製了20個小時才能出來的美味,除了年糕,還要加上外形象福袋的水餃,而裝年糕湯的器皿也是延續南韓的傳統,使用古舊的呂碗。

食客老闆樸轍鎬:「新年之際為甚麼有吃年糕湯的傳統,湯裡面的主要材料是年糕,年糕的形狀又白又長,就像中國人吃麵條有長長久久的寓意。」

新年第一天老闆就送出了三百多份濃香的年糕湯,不僅如此每位客人臨走前還帶一份免費的牛肉湯材料,為他們的親人也送上一份祝福。

食客顧客鄭先生:「每年的春節的時候他都會給我們送年糕水餃湯,去年也是,去年我也來過,東西不是很貴,但是他的這個心意讓我們感到很溫暖。」

身在異國他鄉,每到新年之際是移民最思鄉的時刻,大家在品嚐年糕湯的時候感受到正是這一份關懷和關愛。

新唐人記者姜梅、唐誠紐約報導

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