【新唐人2015年03月21日訊】不少家長在帶著孩子去餐館吃飯的時候，會為孩子點兒童餐，但您是否知道很多餐館的兒童餐裡，食鹽已經遠遠超標了，會對孩子的健康造成不良的影響呢？
英國一家關注食鹽與健康的組織，最近對全英國範圍內的23家餐館的兒童餐進行了檢驗，結果令他們吃驚。
專家發現，兒童餐中的食鹽含量已經高到危險，將近30%的兒童餐食鹽含量超過2克，而這是3歲以下兒童一整天鹽攝入量的最大值，是4-6歲兒童全天鹽攝入量的2/3。
鹽與健康行動組織營養專家龐博：「這個調查結果讓人非常擔憂和震驚，沒料到這些餐館，這些適合全家來吃飯的餐館，食物含有這麼多鹽。有些達到4、5克之多，超過了三歲以下兒童全天鹽攝入量的2倍。」
一旦兒童適應了高鹽食物，對高鹽食物的喜愛將會伴隨一生，成為嗜鹽的一代。成年之後，患高血壓和心臟疾病的風險也會劇增。
這份調查會幫助家長意識到，兒童食物中的鹽含量是不應該與成年人一樣的。
英國家長：「我並不經常出去吃飯，更多時候是在家裏做飯，因為一家人在家裏做飯吃更划算，所以我也沒有太多注意到這個問題。」
英國家長：「我們沒有把孩子的食物同我們分開，我們吃的都是一樣的，我們吃的東西一般也不會太咸。」
專家提醒，家長要多注意控制兒童食物中的鹽攝入量，而餐館也應該更多關注孩子的健康，控制用鹽。
新唐人記者喬安綜合報導
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