【新唐人2015年06月04日訊】紐約州衛生署的官員指出，紐約市的河魚被指出含有超標的水銀，呼籲市民減少吃用，請看記者柯婷婷的報導。
又到夏天了，可能很多市民都會選擇去釣魚，但是現在要注意了。如果你在東河、哈德遜河釣上來的魚就不要吃了，因為這些魚都含有大量的重金屬、水銀。
報告指出，亞裔女性體內的水銀含量超過全美指標的3倍，這些水銀的來源是。
紐約州衛生署外展教育部Regina Keenan：「人們大量的吃刺身，這些生魚很多都含有大量的水銀。」
以下是一些正確吃好魚的方法：
1.選擇水銀含量低的魚類
2.控制吃魚類的頻率，或少吃魚類
3.選擇體形比較小的魚類
4.多吃不同種類的魚
5.不要吃魚皮，以及螃蟹的內臟
新唐人記者柯婷婷紐約報導
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