新麻蒲韓式新菜色 冬天進補好味道

【新唐人2015年10月31日訊】位在法拉盛的新麻蒲紐約第一店，針對喜歡在冬天進補的華人，推出了新的菜色！

銅盤烤肉是店內的招牌菜，為了提供最佳的口感，在食材方面，選用的是市場最上等的牛肉。

店家：「我們店裡面有一種肉叫『雪花牛肉』，客人每次來的時候首先推薦這個牛肉。價格表上他是這樣寫的，最貴的肉是最好吃的肉，我每次都是這麼講的，確實是這樣的。他們都會覺得好像在舌頭裡面會化一樣，就那種感覺。」

為了維護顧客的健康，新麻蒲的烤肉並不經過事先長時間的醃漬，以防止肉變的過鹹，而是只在出菜前才將肉在調料內做短暫浸泡，以獨家調味配方技術讓肉能快速入味。

店內新推出的韓國傳統名菜－參雞湯，是以全只童子雞，腹中塞入糯米，外加紅棗、薑、蒜和人蔘，並以長時間燉煮製成。

店家：「在韓國，每年會吃參雞湯來補身體。它是補身湯，它對身體特別好，因為裡面有人參還有一整隻雞¬」

紐約華人對韓國的大骨湯都不感到陌生，店內的「湯汁牛肉」，湯底便是經二天時間精心熬煮而成。

食客：「應該是湯汁牛肉吧。上次跟朋友來覺得挺好吃的。然後覺得這個店環境也不錯，挺乾淨的，所以就來了。」

在全世界擁有500多家分店的新麻蒲韓式燒烤，許多調料及食材皆是源自於韓國的中央廚房，讓您身在紐約，也可以享受道地的韓式風味。