尋求健康飲食 萬聖節糖果消費受影響

【新唐人2015年10月31日訊】每年萬聖節，糖果是必不可少的道具。然而，「關於糖的戰爭」可能會嚇跑很多美國人。全美零售聯合會估計，美國今年萬聖節期間的糖果消費會減少20多億美元。

「不給糖就搗蛋」已經形成孩子們在萬聖節期間索取糖果的慣例。不過由於對糖果害處的擔憂，美國人正在尋找更健康的方式來繼續這項傳統玩樂。

研究表明，甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，喜歡吃甜食是人的本能，但大量食用卻會產生上癮的現象。

世衛組織認為，嗜糖之害甚於吸煙，長期食用高含糖量食物會使人的壽命縮短。吃糖會讓人產生飽腹感，影響對其他營養的攝入，引起人體內環境失調，進而促成多種慢性疾病。兒童吃過多甜食，被認為是造成骨折率上升的重要原因。

根據全美糖果協會，近四分之一美國人今年選擇購買黑巧克力、果仁巧克力或堅果巧克力，五分之一選擇較小的糖果。而這種健康飲食趨勢可能讓美國人減少21億美元萬聖節糖果消費。

但大型糖果生產商並不擔心，因為含糖的巧克力仍在萬聖節糖果市場佔主導地位，讓好時、瑪氏、雀巢等公司仍賺得鉢滿盆盈。據估計，這些糖果的消費佔美國人每年糖消耗量的約13%。