5塊錢一盆,居然是治病良藥!消炎、止癢、抗菌、健胃,還能驅蚊

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說起薄荷,大家肯定都不會陌生,在平時的生活中,我們都吃過涼涼地薄荷糖,用過薄荷牙膏刷牙,打盹時用清涼油……這些都是添加了薄荷成分。薄荷是世界上三大香料之一,也是常見的藥食兩用的草本植物,買盆薄荷,即可觀賞又可食用。吃妹子的辦公桌上就有一盆薄荷,五元買來的,特別好養活。

薄荷功效多多

1、消炎止癢

薄荷醇能刺激皮膚神經末梢感受器,先產生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內,引起長時間的充血,而達到治療作用。

2、能降低體溫

小量薄荷能興奮中樞神經,使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體溫的作用。

3、有抗炎功效

薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,因此很多消炎的藥膏都會加入薄荷成分。

4、清涼潤喉

它能增加呼吸道黏液的分泌,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大,這就解釋了為什麼潤喉糖都有薄荷成分,冰涼冰涼的感覺很舒服。

5、有健胃作用

實驗表明薄荷對胃潰瘍有治療作用,同時還有保肝作用。所以夏日胃口不佳,試試喝點薄荷茶,讓胃部冰涼一下吧。

6、清新去異味

它有其獨特的清新的薄荷香,所以常用於製作料理或甜點,以去除魚及羊肉腥味,或搭配水果及甜點,用以提味,也可做成消炎消腫的潤膚水。

7、提高睡眠質量

夏天用晒乾的薄荷葉做枕頭,清新解暑,便於入睡。適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。

8、美容美體

天然的護膚品。用新鮮的薄荷葉搗汁塗抹皮膚,不僅清涼舒服,還能使皮膚光滑無比;泡薄荷葉洗頭,還能去頭屑,使頭皮更健康。

9、驅蚊止癢

天然的驅蚊良藥。夏天蚊子很多,如果在家種幾盆薄荷草,它散發出來的天然香味對驅趕蚊子有一定的作用;而且,一旦被蚊子咬了,摘兩片葉子搗汁塗抹皮膚,也能止癢消腫。

薄荷的推薦食用方法

①薄荷粥

配方:鮮薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成約0.8升,冷卻後撈出薄荷留汁備用。用150克粳米煮粥,待粥將成時加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

功效:薄荷為疏散風熱之葯,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。用於素有胃病,新感風熱者最為適宜。

【注意】:本品不宜久煎,以免揮發油散失;本品芳香辛散,發汗耗氣,體虛多汗者不宜選用。

②薄荷豆腐

配方:豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條加2碗水煎,待煎至水減半時即乘熱食用。

功效:可治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病症。

③薄荷雞絲

配方:雞脯肉150克切成細絲,加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。

薄荷梗150克洗凈,切同樣長的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋,過一下油。

另起鍋,加底油,下蔥薑末,加料酒,薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:葯食兩用,清火解暑。

薄荷的食用禁忌

①懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的婦女也不宜多用。

②薄荷葉具醒腦、興奮的效果,故晩上不宜飲用過多,以免造成睡眠困擾。

③陰虛發熱、血虛眩暈者慎服薄荷,表虛自汗者禁服薄荷。

薄荷作用這麼多,這個夏天用它來清涼一夏吧,快將這些告訴更多的人知道吧~

──轉自《跟著時令吃吃吃》

(責任編輯:李明心)

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