【新唐人2016年11月17日訊】日前，加州商業捕蟹季節正式開始。在舊金山，漁船已經將第一批螃蟹運抵碼頭。從11月16號開始，新鮮的珍寶蟹陸續在市場和餐館銷售，豐富感恩節的餐桌。
在舊金山41號碼頭，漁船紛紛靠岸。漁民將加州本地海域捕撈的珍寶蟹賣給海產收購商。
Alber海產銷售副經理Max Bolland：「今年的螃蟹看來個頭要小一些，而且數量可能也不如去年這個時候的多。」
去年由於螃蟹體內海藻毒素超標，原本11月中旬開始的商業捕蟹季節被推遲到今年3月，導致加州漁業損失慘重。
Alber海產銷售副經理Max Bolland：「去年的螃蟹捕撈季今年3月才開始，那時候能捕撈到大個的螃蟹，但好景不長，剛剛開始捕撈就結束了。」
新鮮的珍寶蟹經由海產收購商賣給批發商和大型零售商。雖然個頭和產量不如往年，但能保障感恩節和聖誕節的大量需求。
Alber海產銷售副經理Max Bolland：「零售價格大概每磅7、8美元。從7美元不到，到7、8美元，再到接近9美元，看在哪裡銷售和怎樣處理。」
隨著新鮮螃蟹上市，舊金山漁人碼頭的餐館，也吸引遊人前來嚐鮮。
新加坡遊客洪裕榮：「來的時候有人介紹了，就是說現在吃螃蟹是最好。」「我們當然喜歡螃蟹嘛。」
新唐人記者周智明、林驍然舊金山採訪報導
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