$300一塊巧克力 2Beans匯集全球驚艷巧克力

FacebookPrintFont Size簡體

【新唐人2017年04月05日訊】在紐約總能探索到各種各樣的新鮮事物,比如說巧克力。有這樣一家店,踏遍全世界,將最好的巧克力收集到了一起,讓記者宇亭帶大家去看看。

記者:「大家看,这里有一块巧克力,这样在里面很小的一块巧克力,就将近要$300美金,這可能是世界上最貴的巧克力了,為什麼呢?我們來看看。」

2Beans運營總監 Zakaria El Ammari:「為什麼這麼貴有很多原因,主要是花費很多時間,很多力氣和工人去製作,而且來自最稀有的可可品種。」

這種稀有的可可來自厄瓜多爾受保護的熱帶雨林,是19世紀最受歡迎的可可品種之一,製作繁雜,限量生產。

2Beans CEO Hans Heer:「世界上僅有20家店有的賣,我們店裡也是限量的,去年賣光了,今年有進新貨。」

除了天價巧克力,這裡還有從$3、$4到$35的巧克力,有60多種來自全世界各地的品牌,500多不同的巧克力。為了確定品質,店家更是周遊各國,自己來品嚐,也因此和全球的商家都建立了良好關係,有的只為這裏供貨,有的會提供最優惠的價格。

2Beans CEO Hans Heer:「首先是僅我們有的小眾品牌,還有一些全球品牌,我們參加市集、國際展會,周遊列國,在當地收集產品,我們試著找到別人沒有的品牌。」

美味精緻的巧克力,不僅吸引本地人,不少遊客也來光顧。

運營總監 Zakaria El Ammari:「上週我們有來自日本的顧客,買了$1,000多美元的產品,帶回去送朋友、家人。」

除了來自全球的精品巧克力,歐式風格的咖啡,也吸引不少白領光顧。

2Beans CEO Hans Heer:「我們對產品充滿熱情,我們就提供地球上最棒的巧克力和咖啡。」

這也是店名2Beans的由來,巧克力豆和咖啡豆,目前這個品牌在紐約已經有四家店面,還有一家新店將在曼哈頓雀兒喜區開張。

2Beans CEO Hans Heer:「我們會教授如何將巧克力搭配紅酒、啤酒,對我們來說是新項目,新店會在5月底左右開業。」

不用自己去全球探索,就可以買到世界各地的美味巧克力,以及歐式咖啡,2Beans以特有的經營路線,在競爭激烈的巧克力和咖啡飲品行業,開創出一條獨有的經營模式,也給紐約人的生活帶來更多精彩和方便。

新唐人記者宇亭、奧利弗紐約報導

相關文章
評論