【新唐人2017年06月22日訊】研究指出，一天喝3～4杯（每杯150cc）咖啡，能減少4成得到糖尿病的機會。那為何咖啡能預防糖尿病呢？是因為咖啡因具有活化基礎代謝、燃燒脂肪等功效，它有促進脂肪分解、讓已分解的脂肪易於燃燒這兩種作用。咖啡不僅能預防糖尿病，還能防失智、痛風。
除了預防糖尿病外，咖啡還具有許多其他的功效，根據調查發現每天飲用3至5杯咖啡的人得到失智症的比率會大幅下降。
有一個說法認為阿茲海默症的成因是腦部累積了澱粉樣蛋白斑，此蛋白斑在40歲左右開始累積，並隨著年紀逐年增加，而咖啡能減少此種蛋白斑的累積，被認為是咖啡能預防失智症的主因。
加拿大的不列顛哥倫比亞大學曾進行一個大規模調查，發現一天飲用4至5杯咖啡者減少了4成痛風發生的風險，而喝6杯則減少了6成痛風的風險。
要健康喝咖啡，還須留意以下事項：
早晨喝咖啡的確有助頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐才能飲用，否則易傷及腸胃。
喝咖啡後，不能馬上抽煙，容易對心臟造成危害。
酒後不宜喝咖啡，容易刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
孕婦應戒之，因為咖啡因會通過胎盤吸收，進入胎兒體內，危及胎兒的大腦、心臟。
咖啡因也會隨乳汁被嬰兒吸收，所以哺乳期婦女應戒之。
喝咖啡最好加奶，以緩和對胃的刺激，但要控制糖的攝取量。
勿喝太濃的咖啡，會使人變得急躁且理解力減弱。
喝咖啡約十至十五分鐘後，即有提神醒腦的作用，所以睡前最好不要喝咖啡，以免失眠。
（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2017/06/22/a1330242.html
