【新唐人2017年07月07日訊】小暑是黃曆二十四節氣的第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示夏季時節的正式開始；公曆每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。2017年7月7日05時51分，太陽到達黃經105度，小暑至。
暑，表示炎熱的意思，小暑意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。古書記載：「斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達淤極點，故名也」。《月令七十二候集解》記載，小暑，六月節。《說文》曰：暑，熱也。就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。
時至小暑，時有熱浪襲人之感，宋代詩人陸游《苦熱》詩云：萬瓦鱗鱗若火龍，日車不動汗珠融。無因羽翮氛埃外，坐覺蒸炊釜甑中。石澗寒泉空有夢，冰壺團扇欲無功。餘威向晚猶堪畏，浴罷斜陽滿野紅。
小暑時節，熱浪襲來。（Tim Boyle/Getty Images）
古代將小暑分為三候：「一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。」
溫風至，指小暑日後，溫熱之風至此而極；由於炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱；老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
唐詩《小暑六月節》形象地描述了小暑的光景：「倏忽溫風至，因循小暑來。竹喧先覺雨，山暗已聞雷。戶牖深青靄，階庭長綠苔。鷹鸇新習學，蟋蟀莫相催。」
小暑習俗
小暑食新
過去民間有「食新」習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。
小暑吃藕
「熱在三伏」，此時正是進入伏天的開始。「伏」即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。
天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或鹹，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。
夏季又是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習慣。
飲食應以適量為宜。過饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發其他病癥；過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導致飲食阻滯，出現脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。
小暑食藕。(網絡圖片）
小暑時節，民間有吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。
小暑黃鱔賽人參
俗語說：「小暑黃鱔賽人參」，意在讓人們在小暑節氣前後多食用黃鱔，從中醫角度來講，黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕等作用。而從營養學角度來說，黃鱔在魚類中屬於熱量較低的那種，和紅色肉類比熱量就更低了，但所含蛋白質、維生素和礦物質卻一點也不低，所以也較適合天氣炎熱時食用。
小暑保健
小暑之際，氣候炎熱，人易心煩不安，疲倦乏力。所以民諺說「大暑小暑，有米懶煮」。小暑是人體陽氣最旺盛的時候，保護人體陽氣，以符合「春夏養陽」之原則。《靈樞•百病始生》曰：「喜怒不節則傷髒」。所以養生重點突出「心靜」二字，平心靜氣，確保心臟機能的旺盛，
民間還有「冬不坐石，夏不坐木」的說法。暑過後，氣溫高、濕度大。久置露天裡的木料，如椅凳等，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一晒，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
（文：李倩倩/責任編輯：戴明）
