【新唐人北京時間2017年07月29日訊】飲食禁忌在中醫治療過程中很重要，早在漢代的《傷寒論》中，就曾經有過在桂枝湯項下提示「禁食生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物」的記載。
服用中藥的飲食禁忌並不是一成不變的，吃不同功效的中藥，飲食禁忌也不相同，要根據病症特徵來具體分析。
具體來說，飲食禁忌有哪些？適用於哪些疾病？
1、忌生冷：
患有寒涼性疾病（例如風寒感冒、中寒腹痛、腎陽虛衰等），以及正在服用溫熱性藥物（例如發散風寒葯、溫裡葯、補陽葯等）的患者應該注意少食生冷。
2、忌辛辣：
患有熱性疾病（例如風熱感冒、臟腑火熱證、陰虛火旺證等）的患者，以及正在服用寒涼性藥物（例如發散風熱葯、清熱葯、養陰葯等）的患者應該注意少食辛辣。
3、忌油膩：
油膩食材一般是指含有大量動植物脂肪和蛋白質的食材，例如肉面類、油炸類、奶油蛋糕類等。油膩之物對人體最主要的影響是可能妨礙脾胃功能。中醫理論認為，脾胃強健乃是運化水谷的前提和根本，而油膩之物會損害脾胃功能，造成運化水谷能力的減退。
4、脾胃虛弱的患者應避免油膩之物：
此外，很多疾病都與脾胃功能不足有關，例如營衛不和之表證、氣虛兩虛之虛證、痰瘀互結之實證等，患有這些疾病的患者也應少食油膩之物。
5、忌酒：
很多西藥在服用期間是不能飲酒的，例如大部分頭孢類抗生素、鎮靜安眠藥等。
6、喝中藥的時候，也不能吃涼寒性的水果。比如：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
7、服中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。
8、服用中藥時不宜吃蘿蔔（服理氣化痰藥除外）；
9、患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時，禁服大蒜；
10、服中藥時不能吃辣椒，特別是熱性病症；
11、服中藥煎劑及丸藥時，宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸，影響胃腸對藥物的吸收，油膩食物不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效；
12、患有疔瘡、皮膚病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物；
13、總結起來就一句話喝中藥時要忌口，尤其不要吃水果和蔬菜，以免和藥物發生化學反應的物質，使藥物作用發生改變。
14、服清熱涼血及滋陰類藥物時，不宜吃辣物。因為辣的食物性熱，而中醫辯證為熱證的病人（有便秘、尿少、口乾、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等症狀），服辣的食物會抵消清熱涼血藥（石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰藥（石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。
15、口苦咽干、煩熱不安、大便秘結、血壓升高、神衰不寧、心動過速、甲狀腺功能亢進者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物。
16、脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩的患者要忌西瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、粘滑的食物。
17、畏寒發熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者忌食竹筍、荳芽、絲瓜、韭菜、茄子及海鮮類食品。
（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）
