【新唐人2017年08月24日訊】又到了葡萄成熟的季節，週三（8月23日），舊金山東灣葡萄酒產地「利弗莫爾」（Livermore）的酒農們聚集在一起，向神祈禱能夠獲得豐收，來看報導。
「您的慈悲與恩賜，將永遠留在我們的心間！」
2017年葡萄採摘季即將開始，8月23號，舊金山灣區利弗莫爾酒農聚集一堂，感謝神的恩賜。
酒農Chris Ehrenberg：「祝福儀式是非常快樂的，它代表了收穫季節的到來。在這裡我們互助友愛，也會購買對方的葡萄。」
Concannon酒莊主John Concannon：「天氣非常的配合，大自然告訴我們還有兩個星期就可以收成了，我們就照著大自然告訴我們的去做。」
利弗莫爾（Livermore）是灣區歷史最悠久的紅酒之鄉，早在1840年就是開始了葡萄種植和紅酒釀造。這裡被海灣和山脈環繞形成山谷，夏天日照時間長，晝夜溫差大，非常適合葡萄種植。酒農們表示，今年冬春季的大量降雨，對今年葡萄的生長非常有益。
酒農Chris Ehrenberg：「我認為降雨幫助了很多，它進入土壤，進入根系，非常有益，因此今年的收穫將是含有豐富的礦物質。」
距離葡萄成熟不到兩周，酒農們每天監測葡萄的糖份與酸度，以確定具體的採摘日期。
Concannon酒莊主John Concannon：「現在是沉澱期，這對葡萄非常有好處，給予它們時間掛在枝藤上，讓糖份與酸度味道到達最佳。」
利弗莫爾目前共有40多家釀酒工廠，超過5000英畝的葡萄園，年產各類優質紅白葡萄酒超過6萬箱。
利弗莫爾谷酒農協會執行主任Chris Chandler：「當他們開始採摘，他們早上三點就起來了，在太陽升起前低溫下採摘葡萄。」
新唐人記者古馨樂、林驍然舊金山灣區利弗莫爾採訪報導
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