烤肉前用一物 網子不會變黑 食物不會烤焦

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【新唐人2017年08月24訊】閒暇時,與三五知己一起烤肉,談天說地,此乃一大樂事。但時不時要照顧火候,翻轉食物,因為既怕烤焦又怕黏在烤架上,這時真是有點掃興哦。有什麼辦法呢?半顆馬鈴薯就搞定。下面就來看看怎樣能讓烤肉變得更輕鬆。

半顆馬鈴薯就能讓烤肉變得更輕鬆。

1、 把一個生的馬鈴薯切成兩半,拿半邊插在叉子上,用切面在烤肉架上來回刷動。
2、 馬鈴薯的天然澱粉會因熱分解,在烤架上留下乾淨又不易沾黏的表面。
3、 對於特別不能受到汙染的食材,像是魚或雞肉等等,這個方法有用!

只要把生的馬鈴薯切半,在烤肉架上來回塗抹,就可以生出非常乾淨的不沾層。大家來看,還有是視頻教你哦,簡單易學,很神奇吧?不妨試試。

相關視頻(1):

相關視頻(2):

(記者鍾正慧報導/責任編輯:許惠安)

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