水是比人蔘更好的補藥 喝水也可以讓自己快樂

【新唐人北京時間2017年09月21日訊】《臟科名醫江守山教你逆轉腎》這本書指出,對腎臟來說,是比人蔘效果更好的的補藥,而且更便宜!那麼我們該如何喝水,好好保養臟呢?

日本免疫學權威藤田紘一郎曾指出,人體一天約喪失2.5公升的分,而透過三餐大約可攝取到1公升水分,其次由身體燃燒蛋白質、脂肪等製造出0.5公升的水分。因此每天應喝1公升左右的水,並分6~8次,一次約200毫升,慢慢補充。

不過,由於每個人的活動量不同,所需水分也不完全相同,自然醫學博士陳俊旭曾為文建議,可用尿液顏色判定水分補充是否足夠:尿液呈現透明或淡黃色,代表攝取足夠;呈現深黃色甚至橘色,則表示攝取不足。

睡眠中由於流汗、呼吸等原因,使得體內水分大量消耗流失,因此,早上醒來時會感到口乾舌燥血液呈現粘稠的狀態。

日本婦產科醫師池下育子建議,剛起床立刻先喝一杯常溫的白開水,不但為身體補充水分,還能促進腸胃蠕動,改善便秘。腸胃較弱的人則可先在口中含一下水,等到水變溫後再吞下。

餐前喝一杯水,由於空腹時水中的礦物質容易被人體吸收利用,可活化消化酵素,並能緩解飢餓感,避免過食。另外,晚上若要聚會喝酒的話,由於酒精有脫水的作用,因此飯前、飯中及飯後都要補充水分,有效減輕宿醉症狀。

不少人因為害怕睡前喝水,導致半夜頻頻醒來跑廁所,因此極力控制攝取水分。但其實睡覺時身體會悄悄出汗,且嘴巴會張開呼吸,喉嚨及身體流失的水分遠超乎我們的想像,建議在睡前 30 分鐘~1 小時喝一杯開水。

運動過程中出大量的汗,除了水分外,鈉等礦物質也跟著流失,當人體失去體重就會產生輕微的脫水症狀,出現動作反應遲緩、缺乏胃口,甚至引發中暑或熱痙攣。石原有起建議,運動時每 15 分鐘補充一次水分,比常溫稍低約 6 ~13 度的水也沒關係。

池下育子指出,洗澡時因為血液循環變好,老廢物質隨著大量的汗水排出體外,因此入浴前先喝一杯水,防止脫水症狀出現洗完澡後也要喝水,讓身體和肌膚獲得充足的濕潤度,強化代謝力。

藤田紘一郎提醒,由於睡醒時因喪失大量水分,血液十分濃稠,容易出現腦梗塞及心肌梗塞,尤其是中老年人一定要記得睡前補充水分。

很多人因為心情不好,要吃甜食調整情緒,事實上,喝水就可以了。心理學家研究結果顯示,隨著時間過去,人們會自然地從惡劣的情緒中恢復,跟同一時間有沒有吃東西、吃什麼東西都沒有關連。

前兩者都是在實驗前就請受試者先挑好的,並不是研究者隨便亂給。 實驗顯示,看完影片受試者的情緒都變差了,三分鐘後,他們的情緒也變好了些,不管他們是否吃了自己挑選的食物、燕麥棒,或根本沒吃東西。

這項發表在美國心理學會年會的研究,透過給受試者多次看讓人覺得悲傷、憤怒或恐懼的影片,觸發他們的情緒,然後再觀察馬上看完影片,以及看完影片三分鐘後的情形。在這三分鐘時間,研究者每次會個別送上受試者認為可以讓自己快樂的食物、喜歡但不會影響心情的食物,或是普通燕麥棒,或是根本沒給食物。

參與研究的美國明尼蘇達大學博士候選人 Heather Scherschel Wagner,本身是相信她媽媽做的法式洋蔥湯是專屬於她「讓自己快樂的食物」,但實驗結果讓她也覺得驚訝,原來食物對情緒自我療癒的過程並沒有任何加速作用。

由此看來,實驗最大的意義在於顯示出「人們往往只是在為吃甜食找理由」,如果其實吃一些不健康的食物對調整心情沒有幫助,就別吃了,以免影響健康。 當然實驗可能存在太過簡化的問題,並沒有包含其他或長期累積的或嚴重的情緒反應,因此他們表示將持續研究下去。

但從另一方面來說,這項實驗也能顯示出一個看法:吃甜食調整心情其實是自我催眠。既然如此,為了避免高血壓、心臟病、糖尿病、一堆子這個那個病,我們只要告訴自己:喝水也可以讓自己快樂呢!

(編輯:張信燕/責任編輯:嘉惠)

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