經典港式焗豬排飯 美味總是擋不住（視頻）

【新唐人北京時間2018年01月26日訊】香港當然有很多經典的港式名菜，其中焗豬排飯就是非常經典好吃的美食，下面就由香港料理界的明星大廚教大家做這道名菜。一起享受美食吧。

4人分量港式焗豬排飯：

焗飯汁料：

洋葱，切片 200克
白菌，切角 100克

焗飯汁：

牛油 50克
麵粉 40克
茄膏 30克
茄汁 100克
罐裝意粉醬 100克
雞湯 500克
喼汁 5克
美極醬油 5克
車厘番茄，開2 200克

炒飯：

白飯 600克
雞蛋，打成蛋漿 2隻

豬排：

豬脢頭排 1件
麵粉 50克
雞蛋，打成蛋漿 1隻
麵包糠 50克

還有視頻教大家，一學就會：

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（責任編輯：張信燕）