【新唐人北京時間2018年02月02日訊】全球三大穀物之一的玉米，大家都熟悉了，它具有4大抗老營養素，並有黃金穀物的美名。
玉米的膳食纖維超過稻米6倍以上，幫助腸道抗老；維生素A與葉黃素可幫助預防白內障；維生素E具有強大抗氧化力，幫助血管抗老；玉米的膳食纖維有助鈣質吸收，幫助骨骼抗老。
日本食養研究家岡田幸子指出，玉米含有促進代謝的維生素B群、降低膽固醇的亞油酸、提高免疫力的玉米黃素。
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（責任編輯：張信燕）
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