超美味 經典日式牛肉可樂餅(視頻)

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【新唐人北京時間2018年03月07日訊】日式馬鈴薯料理,在日本是很多媽媽都會做的家常美食,很好吃,經典日式牛肉可樂餅,試試吧。

beef croquette

材料:

6個份=3個原味+3個起司口味

馬鈴薯 Potato-2個 350g大約
雞蛋 Egg-1個
洋蔥 Onion-1/2個
牛絞肉 Ground beef—200g
鹽巴&胡椒 Salt & Pepper—適量
披薩起司 Pizza cheese—45g (15g/個)

高筋麵粉 Bread flour—1碗
雞蛋 Egg-1個
麵包粉 Breadcrumb—1碗

炸油 Deep frying oil—1鍋

豬排醬 Tonkatsu sauce-適量
番茄醬 Ketchup-適量
黃芥末籽醬 Dijon mustard-適量

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(責任編輯:張信燕)

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