鬆軟雞肉丸丼飯 好吃到停不下(視頻)

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【新唐人北京時間2018年04月08日訊】雞肉丸在日本是很受歡迎的料理,做法簡單,雞肉丸餡可很快做出來,美味可口的丼飯,好吃到停不下。快試試吧。

鬆軟雞肉丸丼飯4人份

雞肉丸餡:

雞絞肉(或豬絞肉) Ground chicken—400g
鹽巴 Salt-1/2小匙
蔥花 Chopped green onion—1支分
薑末 Ginger paste—小匙
雞蛋 Egg-1個
山藥泥 Japanese yam paste—80g
醬油 Soy sauce-1/2大匙
砂糖 Sugar—1小匙

水果風味串燒醬:

醬油 Soy sauce-2+1/2大匙
清酒 Sake-2大匙
味淋 Mirin-2大匙
黑糖 Brown sugar-1小匙
蘋果 Apple-1/4個
蒜頭 Garlic-1粒
薑 Ginger-5g
蜂蜜 Honey-1小匙
茄子 Eggplant—1支
秋葵 Okura—8支
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper

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(責任編輯:張信燕)

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