【新唐人北京時間2018年04月28日訊】韓國總統文在寅與朝鮮領導人金正恩週五（27日）舉行首次會晤。當天傍晚，文在寅為金正恩夫婦舉行歡迎晚宴的菜單中，平壤冷麵被欽點為國宴料理。不過，韓國媒體稍早爆料，因平壤冷麵的製麵機當晚發生故障，使晚宴被迫推遲結束。
週五，在峰會開始前，金正恩就對玉流館的冷麵大力推薦，他還告訴文在寅，「我從平壤大老遠、千辛萬苦的帶來冷麵，請你一定嚐嚐看」。後來，他轉身向一旁的妹妹金與正說：「或許我不應該說（平壤）大老遠。」
韓媒爆料，金正恩特意請「玉流館」首席主廚、運來製麵機及專用食材，到板門店統一閣製作冷麵。但當晚因冷面機出現故障，需要等待維修，導致原定晚上8點半結束的晚宴，拖到9點多才結束。
金正恩特意請「玉流館」首席主廚、運來製麵機及專用食材，到板門店統一閣製作冷麵。（KOREA SUMMIT PRESS POOL/AFP/Getty Images）
文在寅伉儷與金正恩夫婦在6點半左右，到韓朝邊境板門店韓國一側「和平之家」3樓出席聯合晚宴。韓國第一夫人金正淑一身粉藍，不僅親切的和金正恩妻子李雪主握手，還攬著她一起進入會場。
《朝日新聞》稱，李雪主在晚宴上，與人對話時，一慣用「我老公」來形容金正恩。當她聽到韓國金正淑有幫忙準備國宴後，忍不住笑說：「有點不好意思，我什麼忙都沒幫上。」
朝鮮冷麵一般夏、冬两季食用，是朝鮮的國民美食。通常是把冷麵煮好後放入由醋、魚湯熬煮的湯汁，再放冰塊冰鎮。搭配黃椒、紅椒、醃蘿蔔、肉片、高麗菜絲、小黃瓜絲、蘋果絲或水梨絲，最後再放入切半的水煮蛋點綴。
在整个朝鮮半島，冷麵通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。在平壤以「玉流館」的冷麵最為知名。
（記者李紅報導/責任編輯：程以仁）
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