鹼水粽、五角粽 家庭簡單做法(視頻)

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【新唐人北京時間2018年05月27日訊】張媽媽包鹼水粽五角粽端午節必吃。以下介紹有中英文翻譯。

MamaCheung’s Kee Chang/red bean rice dumpling. I hope you like it.

材料Ingredients(八隻份量/8 dumplings):
一斤糯米600g glutinous rice
半斤粽葉300g bamboo leaves (4 leaves per dumpling)
四百克紅豆蓉400g red bean paste
生粉Starch
一湯匙鹼水1tbsp lye water
一湯匙生油1tbsp cooking oil

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(責任編輯:張信燕)

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