北平蔥餅 蔥白篇(視頻)

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【新唐人北京時間2018年10月24日訊】蔥和麵粉能變出迷人的美味,用蔥白來做北平蔥餅,口感厚實,香蔥滿滿,辛辣香甜,胡椒香撲鼻而來。

Fantastic Scallion pocket, Beiping style
食材 Ingredients
中筋麵粉 250g All purpose flour
熱水 100ml Hot Water
室溫水 60ml Water, room temperture
蔥白 250g-300g green onion, white part only
盬半茶匙 1/2 tsp Salt
白胡椒粉半茶匙 1/2 tsp White pepper
食用油一湯匙 1sp cooking oil
芝麻油一茶匙 1sp Sesame oil

還有以下視頻示範:

(責任編輯:張信燕)

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