【新唐人2018年11月24日訊】紐約一家蛋糕店老闆，進軍休斯頓，近日在休斯頓中國城，開張他們的第一家麵包店，將紐約最火的法式千層蛋糕，首次帶進休斯頓。一起來了解更多內容。
上週六（11月17日），來自紐約的高兆永在休斯頓中國城的第一家麵包店，喜甜麵包店 （Sweetie Bakery Cafe）熱鬧開張，啟動了他在休斯頓打造連鎖店的第一步。
位於百佳超市邊的喜甜麵包店目前主要經營傳統的香港風味點心，高兆永介紹，店裡的冰品榴槤，榴蓮酥在休斯頓獨一無二。不僅如此，他們也把紐約最火的正宗法式千層蛋糕帶來休斯頓。
據他了解，休斯頓市場上雖然有千層蛋糕，但大多是模仿改造的，正宗的法式千層蛋糕當數來自紐約知名法國品牌Lady M。由法國蛋糕師製作的千層蛋糕，不僅對製作環境要求嚴格，而且餅皮薄透，奶油嫩滑，口味細膩多層，入口即化。
店裡有原味和綠茶兩種口味的法式千層蛋糕。此外，喜甜麵包店還有濃郁的義大利咖啡，以及拿手甜點Mango Cheese Cake芒果起司蛋糕。
高兆永計劃12月之前主打港式點心，12月之後隨著法式麵包團隊到來，屆時將推出中西合併的多樣蛋糕和飲品，“把最好的推薦給休斯頓這裡的朋友”。
在中國城的第一家店開張同時，他們另有兩家店已經在準備中。
新唐人記者易永琦美國休斯頓採訪報導
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