酥炸紅糟肉 自製台灣美食很簡單（視頻）

【新唐人2019年01月13日訊】台灣菜館中常見的一道美味小菜，紅糟肉或稱紅麴肉，做法很簡單。

食材（二人份）：
豬腩肉 200克（約1厘米厚）
番薯粉 3湯匙

醃料：
紅糟 2-3湯匙
蒜茸 1湯匙
米酒 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙

以下YouTube視頻示範教大家：

（責任編輯：張信燕）