酥炸紅糟肉 自製台灣美食很簡單(視頻)

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【新唐人2019年01月13日訊】台灣菜館中常見的一道美味小菜,紅糟肉或稱紅麴肉,做法很簡單。

食材(二人份):
豬腩肉 200克(約1厘米厚)
番薯粉 3湯匙

醃料:
紅糟 2-3湯匙
蒜茸 1湯匙
米酒 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙

以下YouTube視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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