豉汁白鱔煲仔飯 暖洋洋料理(視頻)

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【新唐人2019年01月21日訊】豉汁白鱔煲仔飯,天氣寒冷,最適合暖洋洋的料理。

材料
白鱔 半條(1斤左右)
蔥粒 隨喜
米 2杯(量米杯)
水 2杯(量米杯)

醃料
豆豉 2大匙
蒜蓉 3小匙
陳皮 一片(約20g)
蠔油 1.5大匙
糖 1小匙
鹽 1小匙
老抽 1大匙
生粉 1大匙
水 1大匙

以下YouTube視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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