【新唐人2019年02月07日訊】奶黃餡料豐富的奶黃包,很香很濃郁。
食材份量 Ingredients
中筋麵粉250克 250g Plain flour
即溶酵母兩克 2g Instant yeast
泡打粉兩克 2g Baking powder
糖10克 10g Sugar
清水135毫升 135ml Water
餡的材料:
鹹蛋黃四隻 4 Salted egg yolk
奶粉60克 60g Milk powder
室溫無鹽牛油60克 60g Room temperature unsalted butter
糖30克 30g Sugar
煉奶20克 20g Condensed milk
吉士粉五克 5g Custard powder
以下YouTube視頻示範教大家:
(責任編輯:張信燕)
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2019/02/07/a102506348.html