美味葱油餅 外脆內軟(視頻)

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【新唐人2019年02月18日訊】葱油餅的簡單做法,外脆內軟,不用烤爐,煎一下便成。

以下YouTube視頻示範教大家:

Makes 4 pancakes
這食譜可做4塊

Ingredients:
2½ cups (320 g) all-purpose flour
⅔ cup (157 ml) hot boiling water
¼ cup (59 ml) cold water
½ tablespoon vegetable oil
1 cup diced Chinese green onion
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon vegetable oil
1 teaspoon pink salt or pepper salt

葱油餅材料:
中筋麵粉 2½ 杯 (320 克)
滾水 ⅔ 杯 (157 毫升)
冷水 ¼ 杯 (59 毫升)
沙拉油 ½ 湯匙
葱粒 1 杯
麻油 1 湯匙
沙拉油 1湯匙
幼鹽 或 椒鹽 1 茶匙

(責任編輯:張信燕)

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