麻辣牛肉乾 不煮不炒 自製沒有防腐劑(視頻)

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【新唐人2019年04月11日訊】麻辣牛肉乾(spicy beef jerky),超級簡單,不煮不炒,直接烤就可以,自製沒有防腐劑。

麻辣牛肉乾材料:

牛肉500克(沒有筋,有一點脂肪,或者沒有。你實在喜歡有嚼勁的,選帶筋的也沒有關係)

糖24克2大杓

鹽2克1/4小杓

五香粉小於1克1/4小杓

辣椒粉2克1小杓

花椒粉2克1小杓

醬油(生抽)30克2大杓

油5克1小杓

350°F/175°C烤45分鐘

Spicy Beef Jerky ingredients:

beef 500g(no tendon,with little or no fat)

sugar 24g 2tablespoons

salt 2g 1/4 teaspoon

five spice powder less than 1g 1/4 teaspoon

chili powder 2g 1teaspoon

Sichuan peppercorn powder 2g 1teaspoon

regular soy sauce 30g 2tablespoon

oil 5g 1teaspoon

350°F/175°C bake for 45 minutes

以下YouTube視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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