蝦子百菇和風雜炊 超級濃香(視頻)

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【新唐人2019年04月26日訊】蝦子百菇和風雜炊,超級濃香的雜炊!

蝦子百菇和風雜炊/エビとキノコのぞうすい

[ 1~2人份 ]
蝦子 Prawns—6~8片
鴻禧菇 Shimeji mushrooms-50g
香菇 Shitake mushrooms—2片
金針菇 Enoki mushrooms—50g
蔥 Green onion—1支

日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake-2大匙
鹽巴 Salt-1/2小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
麻油 Sesame oil—少許
白飯 Steamed rice-250g
雞蛋 Egg—1~2個
海苔絲 Shredded nori—少許
白芝麻 White sesame-少許

以下YouTube視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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