【新唐人2019年05月09日訊】香港是台灣農產食品第五大市場。趁著亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展HOFEX在港舉行，由台灣八大食品公會率領的79家食品廠商赴港參展，規模為歷年來最大。
為期四天的展覽，共吸引超過74個國家和地區，超過2,800家參展商參展。其中台灣的參展規模為歷年來最大，共有超過79家企業參加。
在會展中心3樓的台灣館，人頭湧湧。來港參展的不乏知名企業，包括百年老店舊振南的糕餅。嘉義百年老字號等三家油廠，趁著台灣劣質油事件後，香港事隔六年重開台灣食油進口，希望將品質好的手工現榨純油帶來香港。
油廠第三代傳人黃國明：「我們是本著一個誠實老實的心態來做油品就對了。我們用的是最傳統的冷壓初榨法，我們做油需要經過24小時才提存到一桶好油。」
首度參展的台灣的麻豆農會，主打產品包括果肉製成的柚子茶、果皮製成的零食。
農會總幹事孫慈敏：「柚子皮本身維他命C的含量，絕對比果肉還高。」
還有原住民特色產品企業和食品，比如歌手戴愛玲的弟弟戴煒爵，自創品牌的咖啡，有獨特的果香味。
咖啡業者戴煒爵：「咖啡的風味其實有分海拔，土壤，每一區種植的咖啡風味都是會有不一樣的。」
另外，美國館今年吸引50家美國企業來參展。有美國肉類公司第四度來香港參展，希望考察香港肉類市場，拓展商機。
肉類公司經理S.G.Lee: 「因為香港很接近中國大陸，我想親身來香港看一下，看一下在（豬瘟）恐懼下，人們的反應。」
展覽將於5月10日結束，預計將吸引4.2萬的專業買家參觀。
新唐人記者梁珍、宋碧龍香港報道
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2019/05/09/a102574737.html
