芋頭飯 非常美味做法（視頻）

【新唐人北京時間2019年05月15日訊】芋頭飯

材料Ingredients：

4 cups of rice,washed and drained-(560g rice)4杯米，洗淨，瀝乾水分-(560克米）
300g yam,cut into cubes（300克芋頭，切丁）
4 pips garlic,chopped（蒜米，切碎）
4 shallots,chopped（蔥頭仔，切碎）
50g dried shrimps（蝦米）
200g chicken meat（雞肉，切丁）
5 mushrooms,soaked and cut into cubes（香菇，浸軟，切丁）
4 tbsp oil（油）
4 cups of water~740g water（4杯水~740克水）

Seasoning（調味料）：

1 tbsp dark soy sauce（黑醬油）
2 1/2 tsp salt（鹽）
1 tsp pepper（胡椒粉）
1/2 tsp five spice powder（五香粉）
Rice cooker measuring cup（電飯鍋的量杯）：
1 cup of rice=140g（1杯米=140克）
1 cup of water=185g（1杯水=185克）

以下YouTube視頻示範教大家：

（責任編輯：張信燕）